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东北风味汤谱

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东北风味汤谱

最 低 价:¥26.30

定 价:¥35.00

作 者:刘长生

出 版 社:黑龙江科学技术出版社

出版时间:2000-01-01

I S B N:9787538836431

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    编辑推荐

    内容简介

      《东北风味汤谱》介绍了东北风味汤80余种,有蔬菜汤、肉类汤、蛋禽汤、蘑菇汤、豆腐汤等。

    作者简介

    目录

    牛肉丸子汤
    冬瓜蛋花汤
    苦瓜鲫鱼汤
    皮蛋角瓜汤
    土豆牛肉柿子汤
    鹑蛋香菇汤
    豆腐土豆牛肉汤
    滑蘑豆腐汤
    黄花豆青银丝汤
    珍珠豆腐汤
    腰片口蘑豆腐汤
    酸辣三丝汤
    酸菜鲫鱼汤
    酸菜猪红汤
    鸡蛋柿子汤
    牛肉海带柿子汤
    鹌鹑蛋鸡丝汤
    肉片柿子卧蛋汤
    甩袖汤
    酸菜鸡丝汤
    飞龙汤
    ……

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