| 第1章 概念和定义 第2章 流体静力学 第3章 运动流体分析 第4章 质量守恒——控制体法 第5章 牛顿第二定律——控制体法 第6章 能量守恒——控制体法 第7章 层流剪应力 第8章 层流流体微元分析方法 第9章 流体流动的微分方程式 第10章 理想流体流动 第11章 量纲分析 第12章 黏性流动 第13章 湍流对动量传递的影响 第14章 管道内的流动 第15章 传热基本原理 第16章 传热微分方程 第17章 稳态热传导 第18章 非稳态导热 第19章 对流传热 第20章 对流传热关联式 第21章 沸腾与冷凝 第22章 换热器 第23章 辐射传热 第24章 传质原理 第25章 传质的微分方程 第26章 稳态分子扩散 第27章 非稳态分子扩散 第28章 对流传质 第29章 相际对流传质 第30章 对流传质关联式 第31章 传质设备 附录Ａ 微分算子△与△２在柱坐标系中的转化 附录Ｂ 在不同坐标中微分操作算子矢量的表示法总结 附录Ｃ 应力张量的对称性 附录Ｄ 法向应力的黏度贡献项 附录Ｅ 直角坐标系、柱坐标系与球坐标系中的纳维斯托克斯方程（密度ρ和黏度μ恒定） 附录Ｆ 非稳态传递问题解的图示 附录Ｇ 标准状态下空气的性质 附录Ｈ 固体的物理性质 附录Ｉ 气体和液体的物理性质 附录J 二元体系的传质扩散系数 附录Ｋ ＬｅｎｎａｒｄＪｏｎｅｓ常数 附录Ｌ 误差函数 附录M 标准圆管尺寸 附录N 标准管道规范 |
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