| 上一个世纪末期，疯牛病迅速在欧洲蔓延，波及世界上20多个国家和地区，迫使有关国家大量宰杀出现疯牛病的牛群。疯牛病还传染给人类，到目前为止，已夺去了100多人的生命。现在，疯牛病又在日本出现，“疯牛恐慌”危及亚洲。 本世纪第一年，美国遭到了空前的恐怖袭击，炭疽继劫机事件之后，成为第二波恐怖袭击，令全世界“谈粉色变”，甚至跨国邮件也令人避之如邪……一切都是“炭疽”惹的祸。 |
| 秦贞硅，1982年6月毕业于山东农业大学兽医专业，被分配到天津塘沽动植物检疫所工作。1984年——1985年赴加拿大动物疾病研究院进修细菌学检疫。1991年9月调天津动植物检检疫局工作，历任副处长、处长、副局长。1996年10月调农业部动植检疫局工作，任局长助理兼动检处处长。1998年3月至今在出入境检验检疫局工作，1998年7月被局党组任命为总兽医师（正司级）。曾任北京大学访问学者，国务院学位委员会兽医指导委员会委员。曾获得一系列政治名誉，并获国家部级科学进步奖三项。 |
| 上 篇 疯牛病 第1章 关于疯牛病的挑战 第2章 信息篇 一、疯牛病肆虐英国 二、疯牛病向世界蔓延 三、疯牛病从何而来 四、中国没有疯牛病 五、国外对疯牛病的防范措施 六、联合国粮农组织 第3章 病理篇 一、疯牛病的病原特征 二、疯牛病的宿主范围和易感动物 三、疯牛病病原在牛体内的分布 四、疯牛病的传播途径 五、疯牛病的流行病学 六、疯牛病的临床症状 七、疯牛病与新型克—雅氏病的预防 八、疯牛病与新型克—雅氏病的诊断 九、疯牛病与新型克—雅氏病的关系 第4章 大事记（1987-2001） 下 篇 炭疽 第1章 什么是炭疽 第2章 生化武器与炭疽病菌 第3章 遭遇炭疽 参考文献 |
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