
| 《导游业务》特色: 《导游业务》设计了全新的编写架构,突出理论知识的实际运用。每章开头有本章导读与学习目标,由引例导入,章内穿插小型案例,每章结尾处均有本章小结、关键概念、习题,并安排了十分丰富的实训内容,供教师与学生根据需要选用,每章附有案例与补充阅读材料,进一步充实学生知识。因此,能较好地满足职业技术教育注重理论与实践结合的需要,是《导游业务》的重要特征。 《导游业务》由多年从事《导游业务》课程教学的本科、高职高专教师参与编写,所有参编教师在从事教学工作的同时,也经常亲自参与导游实践工作,所有参编教师均通过了全国导游资格证书的考试,并在业余时间从事导游工作,积累了丰富的专业知识,书中很多内容即是来自导游实践的结晶。 读者对象:高职高专旅游类各专业师生、旅游业相关从业人员。 |
| 出版说明 前言 教学建议 第一部分 导游业务概述 第1章 导游服务和导游人员 本章导读 学习目标 导游服务 导游人员 导游人员的从业条件和 素质要求 本章小结 关键概念 课后思考与练习 案例分析 实训应用 补充阅读 第2章 团体导游服务规范 本章导读 学习目标 旅游团及导游服务集体 入境游、国内旅游团地方陪同 (地陪)导游服务规范 入境游、国内游全程导游 服务规范 出境游旅游团领队服务规范 本章小结 关键概念 课后思考与练习 案例分析 实训应用 补充阅读 第3章 散客导游服务 本章导读 学习目标 散客旅游的概念、类型和 特点 散客旅游服务的类型 散客导游服务程序 本章小结 关键概念 课后思考与练习 案例分析 实训应用 补充阅读 第二部分 导游业务中的问题处理 第4章 导游服务中常见问题 和事故的应变处理 本章导读 学习目标 漏接、空接、错接的预防和处理 旅游活动计划和日程变更的处理 误机(车、船)事故的预防和处理 遗失的预防和处理 游客走失的预防和处理 游客患病、死亡问题的处理 游客越轨言行的处理 旅游安全事故的预防与处理 本章小结 关键概念 课后思考与练习 案例分析 实训应用 第5章 导游服务中个别要求的处理 本章导读 学习目标 旅游者个别要求处理的 基本原则 餐饮、住房、娱乐、购物方面 个别要求的处理 要求自由活动的处理 旅游者其他个别要求的处理 本章小结 关键概念 课后思考与练习 案例分析 实训应用 补充阅读 第三部分 导游业务技能 第6章 导游人员的带团 技能 本章导读 学习目标 组织技能 交际技能 照顾个体差异 本章小结 关键概念 课后思考与练习 案例分析 实训应用 补充阅读 第7章 导游人员的讲解技能 本章导读 学习目标 导游人员的语言技能 导游讲解技能 本章小结 关键概念 课后思考与练习 案例分析 实训应用 补充阅读 第8章 导游服务中的其他 能力和技能 本章导读 学习目标 旅游保健、救护技能 娱乐表演技能 本章小结 关键概念 课后思考与练习 案例分析 实训应用 补充阅读 参考文献 |
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