| 【序 言】药膳引领健康新生活 阅读导航 对症养生药材图鉴 常用药膳材料的挑选及保存 第一章 药膳养生基本知识 001 药膳养生之缘起 002 中医的药膳养生观念 003 药膳的特点、功效及注意事项 004 药膳的制作诀窍 005 药膳材料的挑选与保存 第二章 六种体质及其药膳养生 006 气虚型体质及其药膳养生 007 气虚型体质对症药膳 人参鹌鹑蛋 灵芝黄芪炖肉 黄精蒸土鸡 灵芝黄芪炖肉 黄芪牛肉蔬菜汤 鸡胸骨高汤 苁蓉羊肉粥 008 血虚型体质及其药膳养生 009 血虚型体质对症药膳 鹿茸炖乌鸡 黑枣参芪梅子茶 红枣枸杞鸡汤 010 阴虚型体质及其药膳养生 011 阴虚型体质对症药膳 党参煮马铃薯 陈皮丝里脊肉 银耳优酪羹 紫米甜饭团 丹参桃红乌鸡汤 百合豆沙羊羹 黄精炖猪肉 012 气滞型体质及其药膳养生 013 气滞型体质对症药膳 人参雪梨乌鸡汤 糖枣芹菜汤 银耳橘子汤 014 瘀血型体质及其药膳养生 015 瘀血型体质对症药膳 黑豆桂圆汤 丹参桃红乌鸡汤 川芎蛋花汤 016 痰湿型体质及其药膳养生 黑豆桂圆汤 017 痰湿型体质对症药膳 芡实莲子薏仁汤 党参黄芪排骨 白果蒸蛋 第三章 美容保养精致药膳 018 排毒塑身 四神粉煲豆腐 补气玉米排骨汤 蘑菇海鲜汤 南瓜百合甜点 多味百合蔬菜 冰冻红豆薏仁 019 美肤保湿 芦荟西红柿汤 当归芍药炖排骨 干贝绿花椰菜 猴头菇鸡汤 酒酿红枣蛋 桂圆山药红枣汤 020 清热解毒 银花白菊饮 玄参萝卜清咽汤 茵陈甘草蛤蜊汤 熟地排骨煲冬瓜汤 西红柿肉酱烩豆腐 地黄虾汤 021 抗皱防衰老 参片莲子汤 木瓜冰糖炖燕窝 银耳山药羹 美肤猪脚汤 何首乌核桃粥 滋养灵芝鸡 目录 022 丰胸 牛奶炖花生 通草丝瓜草虾汤 猪脚煮花生 023 祛斑祛痘 玫瑰枸杞养颜羹 红豆燕麦粥 木瓜炖银耳 桂圆煲猪心 补气人参茄红面 024 乌发 何首乌党参乌发膏 何首乌芝麻茶 何首乌红枣粥 025 调经补血 红枣鸡肉汤 川芎白芷炖鱼头 桂圆红枣茶 红枣乌鸡汤 玫瑰香附茶 瞿麦排毒汁 第四章 润肺祛火精典药膳 026 咳嗽 川贝酿水梨 松仁烩鲜鱼 天花粉鳝鱼汤 沙参泥鳅汤 沙参百合甜枣汤 陈皮冰糖汁 027 感冒 清炒红椒莲子 桑菊薄荷饮 028 哮喘 西芹百合炒白果 白果豆腐炒虾仁 029 肺阴虚 玉竹沙参焖老鸭 白果玉竹猪肚煲 山药白果瘦肉粥 洋参麦冬粥 麦芽乌梅饮 030 慢性支气管炎 润肺乌龙面 四仁鸡蛋粥 第五章 护肠养胃优推药膳 031 反酸烧心、食欲不振 双枣莲藕炖排骨 四神沙参猪肚汤 032 帮助消化 白果莲子乌鸡汤 清心莲子田鸡汤 草莓小虾球 消脂金橘茶 杨桃紫苏梅甜汤 蒲公英银花茶 033 便秘 雪梨豌豆炒百合 人参蜂蜜粥 无花果木耳猪肠汤 松仁炒玉米 红枣柏子小米粥 柠檬蜂蜜汁 034 腹泻 土茯苓鳝鱼汤 丁香多味鸡腿 车前草猪肚汤 莲子紫米粥 莲子红枣糯米粥 035 慢性胃病 山楂牛肉盅 人参红枣粥 第六章 安神活络首选药膳 036 失眠多梦 天麻鸡肉饭 灵芝炖猪尾 当归炖猪心 荞麦桂圆红枣粥 党参桂圆膏 037 减压补脑 西洋参甲鱼汤 莲子百合排骨汤 红枣当归鸡腿 补脑益智家常面 无花果煎鸡肝 胡桃豆腐汤 038 头晕头痛 虫草瘦肉粥 杜仲寄生鸡汤 039 焦虑烦躁 鸡丝炒百合金针 金针木耳肉片 莲子茯神猪心汤 党参茯苓粥 四仙莲藕汤 040 舒筋止痛 香菇旗鱼汤 山药土茯苓煲瘦肉 第七章 补血活血精选药膳 041 贫血 当归生地烧羊肉 双仁菠菜猪肝汤 042 活血化瘀 海马排骨汤 当归苁蓉炖羊肉 目录 川芎黄芪炖鱼头 田七蛋花汤 半枝莲蛇舌草茶 043 高血压、低血压 西洋芹多味鸡 甜酒煮灵芝 酸枣仁白米粥 玉米红枣瘦肉粥 川芎黄芪炖鱼头 杜仲煮牛肉 百合小黄瓜 044 高血脂 玉竹西洋参茶 何首乌炒猪肝 大黄绿豆汤 猴头菇螺头汤 苜蓿芽寿司 045 高血糖 枸杞韭菜炒虾仁 枸杞地黄肠粉 山药煮鲑鱼 山药内金黄鳝汤 花椰菜炒蛤蜊 第八章 养心疏肝固元药膳 046 心悸气促 松仁雪花粥 茯苓杏片松糕 桂圆煲猪心 玉竹煮猪心 虫草海马汤 黄芪甘草鱼汤 047 黄疸 山药炖鸡汤 黄芪豆芽牛肉汤 048 肾阴虚 养生黑豆奶 当归羊肉汤 板栗香菇焖鸡翅 鱼腥草乌鸡汤 何首乌黑豆煲鸡脚 049 肾阳虚 冬虫夏草鸡 虫草红枣炖甲鱼 人参黄芪蒸甲鱼 党参枸杞红枣汤 苁蓉海参鸽蛋 菟丝子烩鳝鱼 050 温肾固精 三味羊肉汤 鹿芪煲鸡汤 黑芝麻山药糊 五子下水汤 目录 苁蓉黄精骶汤 附子蒸羊肉 051 腰膝酸软 三仙烩猪腰 板栗排骨汤 鹿茸枸杞蒸虾 锁阳羊肉汤 强精党参牛尾汤 052 肾气虚 海鲜山药饼 板栗枸杞粥 海马虾仁童子鸡 巴戟天海参煲 参麦五味乌鸡汤 枸杞鱼片粥 053 脱发 何首乌猪脑汤 何首乌芝麻茶 第十章 日常养护贴心药膳 054 促进代谢 枸杞牛肉 参须枸杞炖鳗 055 经期护理 花旗参炖乌鸡 阿胶牛肉汤 艾叶煮鸡蛋 熟地当归鸡汤 当归田七乌鸡汤 百合炒红腰豆 056 月子养护 归芪补血乌鸡汤 十全大补乌鸡汤 巴戟天黑豆鸡汤 黄芪猪肝汤 何首乌芝麻茶 牛奶红枣粥 057 更年期饮食 麦枣甘草萝卜汤 药膳排骨汤 地黄乌鸡汤 猪肚炖莲子 西洋参炖土鸡 058 骨质疏松 抗敏关东煮 牛膝蔬菜鱼丸 五加皮烧牛肉 大骨高汤 鲜人参炖乌鸡 黑白木耳炒芹菜 059 提神醒脑 养眼鲜鱼粥 银耳雪梨汤 060 明目 桑杏菊花甜汤 桑叶芝麻糊 目录 菊花决明子茶 玄参炖猪肝 强肝菊香肝片 天麻枸杞鱼头汤 061 中暑消暑 荷叶鲜藕茶 陈皮绿豆汤 车前草红枣汤 冬瓜薏仁鸭 绿豆薏仁汤 板蓝根西瓜汁 062 免疫力低下 四宝鲜甜汤 西洋参红枣汤 莲藕红枣汤 山药炒豌豆 纤瘦蔬菜汤 糯米甜红枣 063 体虚乏力 土茯苓灵芝炖龟 蔬菜鲜饭团 山药排骨汤 枸杞黄花蒸鳝片 黑豆洋菜糕 党参煲牛蛙 |
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