| 太太怀孕是全家上下的大事，此阶段的营养一定要跟上身体的需求。本书分为孕期和产后两个部分，孕期又分为孕初期、孕中期、孕晚期三个阶段，针对各个阶段孕妇的生理需求推荐不同的营养配餐食谱；产后又分月子期、哺乳期及断奶期三个阶段，并针对不同阶段产妇的生理需求推荐不同的营养配餐食谱。书中推荐的近四十款菜品均从原料的准备、做法步骤、营养功效、母婴同心等方面加以详细的介绍，既科学实用，又简单易学。妈妈的身体是胎儿营养的源泉，进行科学的系统分类及有针对性地提供营养补充方案是本书的一大亮点。本书还介绍了多款有催奶、通乳功效的菜式，不失为聪明妈妈科学育儿的饮食指南。 |
| 陈洪波，广州大洋舟厨艺传播中心总监，广东省食文化研究会副秘书长，烹饪美学导师、绿色厨艺金牌大使，中国烹饪协会会员、营养配餐师。 |
| 1．孕期营养食谱 孕初期营养食谱(1-3个月) 银耳鸡蛋玉米粥 五彩什锦饭 橘汁豆腐盅 芫荽鱼汤 调理孕期不适的饮食诀窍 妊娠贫血食疗方 红枣北芪炖鲈鲛 韭菜炒海米 孕中期营养食谱(4-6个月) 椰肉糯米粥 粟子烧鸡 碧菠鱼肚 孕妇便秘的饮食调理 孕中期贫血饮食调理 酿豆腐 蚕豆炒霉干菜 孕后期营养食谱(7-10个月) 黑木耳炒白菜 猪肝菠菜汤 乌鸡糯米粥 番茄烧鲫鱼 妊娠水肿的饮食调理 孕后期每日营养素的给量 冬菇瘦肉汤 花生粟米粥 2．产后营养食谱 坐月子营养食谱 牛奶鸡蛋梨片粥 花生猪脚汤 南瓜焖鸡 鲳鱼补血汤 产妇坐月子的饮食禁忌 产妇适宜食用的蔬菜 龙眼鸡翅 番茄白菜烩牛肉 百合糯米蒸乌鸡 哺乳期营养食谱 猪排炖黄豆芽汤 丝瓜鲢鱼汤 虫草水鱼汤 芥蓝炒白玉 鲜蘑菇鲫鱼汤 鲜藕莴苣炒火腿 清炒猪肝 红枣桂圆茶 木瓜带鱼汤 断奶期营养食谱 木耳猪肾汤 河虾烧乌贼 海参粥 莲肉炖乌鸡 羊肉汤 黑豆甲鱼煲 香附芡实粥 |
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