| 第1章妊娠期的饮食调养/1 一、概述/1 （一）什么是妊娠期/1 （二）孕前期需要补充的营养素/1 （三）孕前饮食与优生/6 二、妊娠母体有哪些变化/7 （一）妊娠期的生理特点/7 （二）妊娠对母体的影响/8 三、妊娠的饮食调养/9 （一）妊娠各期的营养需要/9 （二）孕妇食谱举例/13 第2章妊娠呕吐的饮食调养（16） 一、概述/16 （一）什么是妊娠呕吐/16 （二）妊娠呕吐的临床表现/17 （三）妊娠呕吐者的日常生活安排/17 二、饮食调养/18 （一）妊娠呕吐的饮食调养原则/18 （二）妊娠呕吐的中医食疗/18 （三）妊娠呕吐的食疗处方/19 第3章先兆流产的饮食调养/23 一、概述/23 （一）先兆流产的概念/23 （二）先兆流产的诊断要点/23 （三）先兆流产者的日常生活/24 二、先兆流产的中医食疗/24 （一）先兆流产的辨证分型及食疗处方/24 （二）先兆流产的其他食疗处方/25 第4章人工流产后的饮食调养（27） 一、概述/27 （一）什么是人工流产/21 （二）人工流产的方法/27 二、人工流产后的饮食调养/28 （一）人工流产后的饮食调养原则/28 （二）人工流产后的调齐方法/29 （三）人工流产食谱举例/29 （四）人工流产后的食疗处方/30 第5章妊娠贫血的饮食调养/32 一、慨述/32 （一）什么是妊娠贫血/32 （二）妊娠贫血的常见病因和发病机制/32 （三）妊娠贫血的临床表现/33 （四）妊娠贫血的预防和治疗/33 （五）妊娠贫血病人的日常生活/34 二、妊娠贫血的饮食调养/34 （一）妊娠期缺铁性贫血的饮食调养原则/34 （二）妊娠期巨幼红细胞性贫血的饮食调养原则/35 三、妊娠贫血的食谱举例/36 四、妊娠贫血的中医食疗/37 （一）妊娠贫血的辨证分型/37（二）妊娠贫血的食疗处方/38 第6章妊娠高血压综合征病人的饮食调养/41 一、概述/41 （一）什么是妊娠高血压综合征/41 （二）妊娠高血压综合征的常见病因/41 （三）妊娠高血压综合征的发病机制/42 （四）妊娠高血压综合征的临床表现/42 （五）妊娠高血压综合征病人的日常保健/43 二、妊娠高血压综合征病人的饮食调养/44 （一）妊娠高血压综合征病人的饮食调养原则/44 （二）妊娠高血压综合征病人的食谱举例/46 （三）妊娠高血压综合征病人的中医食疗/48 第7章妊娠期糖尿病的饮食调养/50 一、概述/50 （一）妊娠期糖尿病的定义/50 （二）妊娠期糖尿病的病因/50 （三）妊娠期糖尿病的诊断/52 （四）妊娠期糖尿病的分类/53 （五）糖尿病对妊娠的影响/54 二、妊娠期糖尿病病人的饮食调养/55 （一）妊娠期糖尿病病人的饮食调养原则/55 （二）妊娠期糖尿病病人的食谱举例/59 第8章妊娠期便秘的饮食调养/62 一、概述/62 （一）什么是妊娠期便秘/62 （二）妊娠期便秘的常见病因和发病机制/62 二、妊娠期便秘者的饮食调养/63 （一）妊娠期便秘者的饮食调养原则/63 （二）妊娠期便秘者的食谱举例/64 （三）妊娠期便秘者的中医食疗处方/65 （四）妊娠期便秘者的日常生活/66 第9章孕妇的饮食有哪些宜忌/67 一、孕妇的日常饮食保健/67 （一）肥胖孕妇的饮食安排/67 （二）孕妇应适量吃些粗粮/68 （三）孕妇该怎样吃蔬菜水果/69 （四）孕妇应补充足够的叶酸/70 （五）孕妇饮食应五色俱全/70 （六）孕妇适合吃哪些水果/71 （七）孕妇常吃鸡蛋有哪些好处/72 （八）孕妇吃苦味食物好吗/73 （九）孕妇晨起后应喝一杯凉开水/74 （十）孕妇临产前吃什么好/74 二、孕妇不宜多吃的食物/75 （一）孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品/75 （二）孕妇应慎用的食品/75 （三）孕妇夏季吃水果不宜过量/76 （四）孕妇不宜吃滋补药/76 （五）准妈妈应慎吃哪些食物/77 （六）孕妇不宜偏食厌食/78（七）孕妇饮水有哪些不宜/78 第10章哺乳期的饮食调养（80） 一、概述/80 （一）哺乳期的生理特点/80 （二）影响母乳分泌的因素/81 二、乳母的饮食调养/82 （一）乳母的营养需要/82 （二）乳母的膳食安排/84 （三）乳母食谱举例/85 第11章产后缺乳的饮食调养/88 一、概述/88 （一）产后缺乳的定义/88 （二）产后缺乳的发病原因/88 （三）产后缺乳的症状/89 二、产后缺乳者的饮食调养/89 （一）产后缺乳者的饮食调养原则/89 （二）产后缺乳的辨证分型及食疗处方/90 （三）产后缺乳者的日常生活/92 第12章产褥期恶露不绝的饮食调养/93 一、概述/93 （一）什么是产褥期恶露不绝/93 （二）产褥期恶露不绝的病因/93 （三）产褥期恶露不绝的症状/94 （四）产褥期恶露不绝的预防及预后/94 二、产褥期恶露不绝者的饮食调养/94 （一）产褥期恶露不绝者的饮食调养原则/94 （二）恶露不绝的辨证分型及食疗处方/95 第13章产褥期感染病人的饮食调养/97 一、概述/97 （一）什么是产褥期感染/97 （二）产褥期感染的病因/97 （三）产褥期感染的症状/97 二、产褥期感染病人的饮食调养/98 （一）产褥期感染病人的饮食调养原则/98 （二）产褥期感染病人的食谱举例/98 （三）产褥期感染病人的食疗处方/100 第14章产后的饮食保健/101 一、产后饮食保健与体形恢复/101 （一）分娩后的饮食安排/101 （二）产妇怎样合理饮食/102 （三）产后恢复期饮食调养原则/102 （四）哺乳有益于促进母体健美/103 （五）哺乳得当可以“丰胸瘦腰”/104 （六）产妇适宜食用的蔬菜/105 （七）为什么产妇及哺乳的妈妈应补钙/106 （八）产妇应吃哪些水果/107 （九）剖宫产的饮食调理/108 （十）产后恢复食疗方/109 二、产后饮食应注意的问题/110 （一）产妇不宜吃味精和麦乳精/110（二）产后吃红糖、喝黄酒不宜过量/110 （三）产妇在月子中应该避免食用的食物/lll （四）产后不宜过多吃鸡蛋/111 （五）产妇不要久喝红糖水/1112 （六）哺乳期母亲不宜过多吃甜食/112 （七）哺乳期应避免的食物/113 （八）产妇饮食中的误区/ll4 （九）什么情况下不宜母乳喂养/115 第15章乳腺炎病人的饮食调养/116 一、概述/116 （一）乳腺炎的定义/116 （二）乳腺炎的病因/ll6 （三）乳腺炎的症状/117 二、乳腺炎病人的饮食调养/117 （一）乳腺炎病人的饮食调养原则/117 （二）乳腺炎的辨证分型及食疗处方/118 （三）乳腺炎病人的日常生活/119 第16章月经不调的饮食调养/120 一、概述/120 （一）什么是月经不调/120 （二）月经不调的常见病因/12l （三）月经不调的临床表现/121 二、月经不调的饮食调养/122 （一）月经不调的饮食调养原则/122 （二）月经不调的食谱举例/122 三、月经不调的中医食疗/124 （一）月经不调的辨证分型及饮食宜忌/124 （二）月经不调者的常用食疗处方/125 （三）月经不调者的日常生活/130 第17章经前期紧张综合征的饮食调养/131 一、概述/131 （一）什么是经前期紧张综合征/131 （二）经前期紧张综合征的临床表现/132 （三）经前期紧张综合征的分型/133 二、经前期紧张综合征的饮食调养/133 （一）经前期紧张综合征的饮食调养目的/133 （二）经前期紧张综合征的饮食治疗原则及要求/134 （三）经前期紧张综合征营养治疗的常用食物/135 （四）经前期紧张综合征的食谱举例/135 三、经前期紧张综合征的中医食疗/137 （一）经前期紧张综合征的辨证分型/137 （二）经前期紧张综合征的食疗处方/137 （三）经前期紧张综合征病人的日常生活/139 第18章痛经的饮食调养/140 一、概述/140 （一）什么是痛经/140 （二）痛经分哪几种类型/140 （三）痛经的常见病因/141 （四）痛经的临床表现/14l 二、痛经的饮食调养/141（一）痛经的饮食调养原则/141 （二）痛经的食物选择/142 （三）痛经病人的食谱举例/142 三、痛经的中医食疗/143 （一）痛经的辨证分型/143 （二）痛经的食疗处方/143 （三）痛经病人的日常生活/147 第19章闭经的饮食调养/148 一、概述/148 （一）什么是闭经/148 （二）闭经的常见病因和发病机制/149 （三）闭经的临床表现/149 二、闭经的饮食调养/150 （一）闭经的食物选择/150 （二）闭经病人的日常生活/151 三、闭经的辨证分型及食疗处方/151 （一）闭经的辨证分型及食疗处方/151 （二）闭经的其他食疗处方/154 第20章功能性子宫出血的饮食调养/157 一、概述/157 （一）什么是功能性子宫出血/157 （二）功能性子宫出血分型/157 （三）功能性子宫出血的常见病因和发病机制/158 （四）功能性子宫出血的临床表现/158 二、功能性子宫出血的饮食调理/159 （一）功能性子宫出血的饮食原则/159 （二）青春期功能性子宫出血的饮食调理/159 （三）功能性子宫出血的中医食疗/160 第21章白带异常的饮食调养/162 一、概述/162 （一）什么是白带异常/162 （二.）白带异常的常见病因和发病机制/162 （三）白带异常的临床表现/163 （四）白带异常的预防和治疗/164 二、白带异常的饮食治疗/164 （一）白带异常的食物选择/164 （二）白带异常的中医食疗/164 （三）白带异常的常用食疗处方/165 第22章子宫脱垂的饮食调养/170 一、概述/170 （一）什么是子宫脱垂/170 （二）子宫脱垂的常见病因/170 （三）子宫脱垂的分度/171 （四）子宫脱垂的临床症状/172 （五）子宫脱垂的治疗/172 （六）子宫脱垂病人的日常生活/172 二、产宫脱垂的饮食治疗/173 （一）子宫脱垂的饮食原则/173 （二）子宫脱垂的辨证分型与食疗处方/174 第23章不孕症的饮食调养/178一、概述/178 （一）什么是不孕症/178 （二）不孕症的常见原因/178 （三）饮食因素与不孕症/179 二、不孕症的饮食治疗/180 （一）不孕症的饮食选择/180 （二）不孕痖者不宜完全素食181 三、不孕症的辨证分型和食疗处方/182 （一）不孕症的辨证分型/182 （二）不孕症的食疗处方/182 第24章更年期综合征的饮食调养（186） 一、概述/186 （一）更年期综合征的定义/186 （二）更年期综合征的发病原因/186 （三）更年期综合征的临床表现/187 （四）更年期综合征病人的日常生活/188 二、更年期综合征的饮食调养/188 （一）更年期综合征的饮食原则/188 （二）更年期综合征常用食疗食物介绍/190 三、更年期综合征的辨证分型及食疗处方/192 （一）更年期综合征的辨证分型/192 （二）更年期综合征的食疗处方/192 第25章骨质疏松的饮食调养（194） 一、概述/194 （一）什么是骨质疏松症/194 （二）骨质疏松症的病因/195 二、骨质疏松的饮食调养/196 （一）骨质疏松的饮食原则/196 （二）骨质疏松的食谱举例/197 三、骨质疏松的中医食疗/198 （一）骨质疏松的食疗原则/198 （二）骨质疏松的食疗处方/199 第26章乳腺癌的饮食调养/201 一、概述/201 （一）乳腺癌的发病情况/20l （二）乳腺癌的发病原因/20l （三）乳腺癌的临床表现/203 二、乳腺癌的饮食治疗/204 （一）乳腺癌的饮食治疗原则/204 （二）乳腺癌病人的食物选择/205 （三）乳腺癌病人的食谱举例/206 （四）乳腺癌病人的食疗处方/207 第27章女性性保健食疗/209 一、概述/209 （一）性爱与女性健康/209 （二）完美性生活与饮食/209 （三）女性性欲与饮食的关系/210 （四）女性新婚期的食养食补/211 （五）女性应补充能增加“性趣”的维生素E （六）饮酒对女性性功能的影响/213（七）女人可常吃养颜助性食物/214 （八）女性性爱应注意哪些问题/214 二、提高女性性兴奋的食疗/216 （一）具有养颜助性作用的食物/216 （二）女性性保健食谱/222 （三）女性阴冷食疗方/229 附录A营养食疗常用食物介绍/231 （一）粮食类/231 1.谷类/231 2.豆类/233 （二）蔬菜类/235 1.叶、茎、苔类/235 2.根茎类/238 3.瓜茄类/240 （三）野菜类/241 （四）食用菌、藻类/242 （五）果品类/243 1.鲜果类/243 2.干果类/248 3.瓜果类/250 （六）畜肉类/250 （七）禽肉类/253 （八）水产类/255 （九）奶、蛋类/260 （十）调味品及其他佐料类/261 附录B/265 中国居民膳食指南（一）/265 1.食物多样、谷类为主/265 2.多吃蔬菜、水果和薯类/266 3.常吃奶类、豆类或其制品/266 4.吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油/267 5.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重/267 6.吃清淡少盐的膳食/267 中国居民膳食指南（二）/268 1.婴儿的膳食指南/268 2.幼儿与学龄前儿童的膳食指南/269 3.学龄儿童的膳食指南/270 4.青少年的膳食指南/270 5.孕妇的膳食指南/271 6.乳母的膳食指南/272 7.老年人的膳食指南/273 附录C/275 |
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