| 钱永忠，男，博士，1965年生于江苏省通州市。中国农业科学院农业标准与检测技术研究所副所长，研究员，博士研究生导师。《农业质量标准》杂志常委副主编。中国农学会农产品质量安全分会副会长。中国农业科学院学位学术委员会委员。国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员。主要从事农产品质量安全管理工作。主持有关农产品质量安全方面的课题20多项；公开发表学术论文20多篇；主编著作有《中国农业技术标准发展战略研究》、《农产品质量安全风险评估-原理、方法和应用》等4部。 |
| 前言 第一章 导言 第一节 研究背景和意义 一、研究背景 二、研究意义 第二节 概念界定和研究范围 一、农产品的概念和研究范畴 二、农产品质量安全的概念和范畴 三、政府管理的概念和研究范畴 第三节 国内外研究现状 一、政府干预、政府职能和管理研究 二、农产品质量安全信息不对称理论研究 三、农产品质量安全规制理论、现状和对策研究 四、农产品质量安全消费者行为研究 五、农产品质量安全生产者行为研究 六、农产品质量安全成本收益研究 七、分析及评价 第四节 研究内容、方法和思路 一、研究内容 二、研究方法 三、研究思路 第五节 《中国农产品质量安全政府管理研究》创新之处和不足 第二章 农产品质量安全政府管理的理论基础 第一节 市场失灵理论 一、农产品质量安全的公共物品属性 二、农产品质量安全问题的外部性 三、农产品质量安全的信息不对称性 第二节 博弈论 一、博弈理论 二、企业性质与质量选择 三、有限次重复博弈的产品质量 四、无限次重复博弈的产品质量 第三节 政府规制理论 一、政府对农产品质量安全实施规制的经济学理由 二、公共利益理论与农产品质量安全 三、部门利益理论与农产品质量安全 四、政府规制的改革理论 第四节 政府失灵理论 一、政府失灵的表现 二、政府失灵的改革措施 第五节 小结 第三章 中国农产品质量安全现状、问题及成因 第一节 影响农产品质量安全的因素和途径 一、导致农产品质量安全的污染因素 二、危害农产品质量安全的主要环节 第二节 我国农产品质量安全现状与问题 一、我国农产品质量安全总体水平 二、我国农产品质量安全存在问题 第三节 我国农产品质量安全问题的原因分析 一、生产主体分析 二、经营主体分析 三、监管主体分析 四、消费主体分析 …… 第四章 中国农产品质量安全政府管理运行机制研究 第五章 中国农产品质量安全政府管理体系研究 第六章 中国农产品质量安全政府管理缺陷：理论分析与实证研究 第七章 国外农产品质量安全政府管理研究 第八章 中国农产品质量安全政府管理的完善 第九章 研究结论与政策建议 附录 参考文献 |
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