美的（Midea） FZ5015 5L 智能电饭煲

瞬间导热，防刮耐磨
多层结构，增加了黄晶氧化层，更耐用，更聚热
表面蜂窝增大16%的受热面积，增强热效率

三维立体加热：
可以使米粒受热更加均匀，吸收水分更加充分；煮出来的米饭更加松软可口。

美的全智能电饭煲加热五步曲：【小火预热】【中温吸水】、【大火加热】、【充分沸腾】、【焖饭】
经过5个阶段张弛得当的加热，从而煮出形态饱满、晶莹剔透、透芯松软、口感均匀、喷香美味的精华米饭！

美的全智能电饭煲加热五步曲：【小火预热】【中温吸水】、【大火加热】、【充分沸腾】、【焖饭】
经过5个阶段张弛得当的加热，从而煮出形态饱满、晶莹剔透、透芯松软、口感均匀、喷香美味的精华米饭！

2、中温吸水
在60度的合适温度下，让米粒充分吸水，水分渗透米芯，从而米饭更加透芯松软
水分渗透米芯，米饭口感松软可口

3、大火加热
全功率大火力加热，让米水在最短的时间内达到沸腾温度，米粒均匀受热。
4、充分沸腾
米粒充分受热，将β淀粉转变成α淀粉，人体更容易吸收。

5、焖饭：
在水分将干之前，利用高温蒸汽焖饭，充分释放米饭精华，散发米饭香气！

条件一：
米粒糊化之前的含水率达到30%，水分才能浸透米芯，使米芯与表面同步糊化
条件二：
市场上大部分米的糊化温度普遍在55至79℃之间，55℃之前基本不产生糊化
条件三：
需要在98℃以上充分沸腾20分钟，才能充分保证米粒表面与内部糊化程度一致
条件四：
要充分沸腾才能促使米饭产生发挥性物质，并且在要在保温阶段搅拌，才能充分释放出米饭的香气