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动物营养与饲料

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动物营养与饲料

最 低 价:¥24.46

定 价:¥27.80

作 者:顾洪娟

出 版 社:中国农业出版社

出版时间:2010 年9月

I S B N:9787109146716

  • 动物营养与饲料
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    24.46元

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    编辑推荐

    岗位需求
      技能引导
      企业参与

    内容简介

    《动物营养与饲料》结合动物营养与饲料相关知识及对应的岗位需求,系统地介绍了饲料营养素的功能及检测技术、饲料原料的鉴别技术、青粗饲料的合理利用技术、饲料配方技术、配合饲料的加工与品质控制、饲料产品的营销与售后服务。全书共设五个项目,每个项目开发出若干个模块,将理论知识融人技能中叙述,并以技能为主线设计编写;内容上采用最新的饲料标准及饲料检测技术。内容翔实,具有系统性、科学性和实用性等特色,是一部高职院校工学结合的教材。
      《动物营养与饲料》既可作为高等职业技术学院畜牧兽医类相关专业的教材,也可供基层技术员及养殖户参考。

    作者简介

    目录

    《动物营养与饲料》
    前言
    项目一饲料营养素的功能及检测技术
    模块一营养物质的消化吸收
    技能训练饲料样本的采集、制备及保存
    模块二蛋白质营养
    技能训练一饲料中粗蛋白质的测定
    技能训练二饲料中氨基酸的测定
    模块三碳水化合物营养
    技能训练饲料中粗纤维的含量测定过滤法
    模块四脂肪营养
    技能训练饲料中粗脂肪的测定
    模块五矿物质营养
    技能训练一饲料中粗灰分的测定
    技能训练二饲料中钙的测定
    技能训练三饲料中总磷量的测定
    技能训练四饲料中水溶性氯化物的测定
    模块六维生素营养
    模块七水的营养
    技能训练饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定
    .模块八营养素间的相互关系
    技能训练动物营养缺乏症的观察与识别
    项目二饲料原料的分类与合理利用
    模块一饲料及其分类
    技能训练常用饲料饲草的识别与分类
    模块二粗饲料及其加工调制
    技能训练蒿秆氨化
    模块三青饲料及其合理利用
    模块四青贮饲料及其合理利用
    技能训练青贮饲料的调制及品质鉴定
    模块五能量饲料及其合理利用
    技能训练一饲料显微镜分析基本方法
    技能训练二能量及干粗饲料原料的品质判断
    模块六蛋白质饲料
    技能训练一植物性蛋白质原料的品质判断
    技能训练二动物性蛋白质饲料的品质判断
    技能训练三常用饲料原料的掺假识别
    模块七矿物质饲料
    技能训练天然矿物质饲料原料的品质判断
    模块八饲料添加剂
    模块九原料贮藏技术
    技能训练饲料中黄曲霉毒素b1的测定
    模块十原料采购与保管
    项目三饲料配方设计技术
    模块一配合饲料产品及其组成
    模块二设计饲料配方所需资料
    模块三添加剂预混料配方设计
    技能训练添加剂预混料配方设计实例
    模块四(全价)配合饲料配方设计
    技能训练一20~60kg体重阶段生长猪(全价)配方设计
    技能训练二蛋鸡产蛋高峰期配合饲料配方
    模块五浓缩饲料配方设计
    技能训练体重为20~60kg生长猪浓缩饲料设计实例
    模块六反刍动物日粮及浓缩饲料配方设计
    技能训练一反刍动物日粮及浓缩饲料配方设计
    技能训练二精料补充料配方设计实例
    技能训练三浓缩饲料配方设计实例
    模块七饲料配方管理
    模块八饲料标签及产品说明书设计
    项目四配合饲料的加工与品控
    模块一配合饲料加工工艺
    模块二配合饲料产品质量管理
    技能训练一配合饲料混合均匀度的测定
    技能训练二配合饲料粉碎粒度测定法
    项目五饲料产品的营销与售后服务技术
    模块一饮料产品的使用方法
    模块二饮料饲喂效果评价
    模块三饲料营销
    模块四售后服务
    附录
    附录一常用饲料原料质量标准
    附录二猪的营养需要
    附录三鸡的饲养标准
    附录四奶牛饲养标准
    附录五中国饲料成分及营养价值表(2009年第二十版,节录)
    主要参考文献

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