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饲用色素的生产与应用技术

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饲用色素的生产与应用技术

最 低 价：￥54.00

定 价：￥60.00

作 者： 著

出 版 社：中国农业科学技术出版社

出版时间：2009 年7月

I S B N：9787511600493

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    内容简介
    本书介绍了饲用色素的理化特性与分类、在动物体内吸收代谢途径、提取与转化工艺，以及饲用色素植物万寿菊的育种与栽培。本书还着重介绍了色素在家禽、水产动物、食品与保健品中的应用。本书的编者和作者希望，本书的内容能帮助广大读者加深对饲用色素的理解，并最终使大家科学认识色素及其价值。
    　　

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