| 第1篇 导论 第1章 家畜饲养学 1 成功饲养家畜的基础 2 饲料消耗量对日粮营养浓度的影响 参考文献 第2章 胃肠道和营养物质利用 1 各种消化系统分类 2 消化道的特点和功能 3 禽类 4 反刍动物 5 胃肠道类型和所需日粮类型的关系 本章小结 参考文献 第3章 营养物质代谢和饲养标准 1 水 2 碳水化合物 3 蛋白质 4 脂类 5 矿物质 6 维生素 . 7 饲粮能量 8 饲养标准 9 评定饲料养分含量的方法 本章小结 参考文献 第2篇 畜禽饲料学 第4章 饲料 1 饲料分类 2 饲料营养价值评定 3 几组主要饲料的营养成分含量 4 饲料成分的变异性 5 影响饲料品质的其他因素 6 饲料加工术语 本章小结 参考文献 第5章 高能量饲料 1 谷物 2 谷物的相对饲喂价值 3 谷物加工副产品 4 高碳水化合物液体饲料 5 由副产品转化的干燥饲料 6 块根和块茎 7 脂肪和油 8 泔水 9 其他能量饲料 本章小结 参考文献 第6章 蛋白质补充饲料 1 蛋白质资源 2 植物性蛋白质饲料 3 谷物加工副产品类蛋白质饲料 4 酒精糟和啤酒糟 5 其他植物蛋白质资源 6 动物性蛋白质饲料 7 乳制品 8 海产蛋白质饲料 9 其他蛋白质资源 10 非蛋白氮 11 液体补充饲料 12 蛋白质的溶解性和反刍动物瘤胃微生物对蛋白质的降解率 本章小结 参考文献 第7章 粗饲料 1 粗饲料的性质 2 粗饲料之间的主要差异 3 影响粗饲料利用的因素 4 牧场和草地牧草 5 草本植物的化学组成 6 影响牧草营养价值的因素 7 永久性牧场和草场 8 干草和青贮饲料制作 9 干草营养价值评定 10 各种高水分牧草 11 青贮饲料的营养特性 12 青贮饲料添加剂 13 作物副产物 本章小结 参考文献 第8章 矿物质和维生素补充饲料 1 矿物质补充饲料 2 天然饲料原料中矿物质的含量变异和利用 3 维生素来源 本章小结 参考文献 第9章 饲料添加剂 1 作为药物的饲料添加剂的使用 2 加药饲料的要求 3 抗生素 4 砷制剂 5 抗球虫剂 6 硝基呋喃类 7 磺胺类 8 控制胃肠道寄生虫的药物 9 类激素产生促进剂 10 其他特殊用途的添加剂 本章小结 参考文献 第10章 饲料法规和标签 第11章 饲料加工 第12章 日粮配合 第3篇 家畜品种 第13章 猪的饲养 第14章 家禽饲养 第15章 奶牛饲养 第16章 奶犊牛和后备青年母牛的饲养 第17章 肉用母牛群的饲养 第18章 生长肥育肉牛的饲养 第4篇 其他家养品种的饲养 第19章 马的饲养 第20章 绵羊营养 第21章 山羊和山羊营养 第22章 犬和猫的饲养和营养 第23章 兔的饲养 第5篇 附表和术语表 附表 术语表 索引 |
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