《大学化学实验(非化学化工类)》既可与《大学化学》配套使用，也可作为高等学校非化学化工类各专业实验教材。书中收录了“分析天平的使用”、“化学反应焓变的测定”、“化学反应速率与活化能”、“醋酸解离度和解离常数的测定”、“化学平衡及其移动”、“氧化还原与电化学”、“配位化合物”、“水质的检验”和“金属铝的表面处理——阳极氧化染色”九个实验，并在书后面附有中英对照的元素周期表。
《大学化学实验(非化学化工类)》在内容上，强调“抓准基础、瞄准前沿、突出工程、开放设计、因材施教”的指导思想；在教学方法和过程控制方面，要求真实记录实验现象和原始数据，注重“求真、求实、求准、适应、协作、创造”的化学实验素质培养。
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