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土豆美食100种/个性美食系列

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作者：周范林编著

出版社：广东经济出版社

出版时间：

I S B N：7806329722

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　　《土豆美食100种》讲述了：土豆对消化不良的治疗有特效，也可以减肥，预防高血压，心脏病，中风。一般说来，吃土豆的家常方法是炒丝，油炸或配牛肉，猪肉烧熟吃。以土豆为原料制作出来的菜肴，具有色泽美观和酥软味美的特点
　　《土豆美食100种》比较详细的介绍了土豆的食用知识以及美食菜谱的制作方法，由概述，冷菜，热菜等五个部分组成。
　　

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