《孕产期营养全程指导》：300道营养美味餐60多种常见孕产期营养问题答疑，孕期40周+产后6周，专业资深营养专家指导，让您安心享受完美孕产期，不适与疾病对症食疗，让准妈妈安享美味孕期。 权威·全面 准妈妈会吃宝宝才更聪明。《孕产期营养全程指导》根据孕产妇的身体变化，以及胎儿生长发育特点，全面介绍了孕产期各阶段的营养摄入需求和饮食搭配。书中提供了300个营养食谱，使孕产妇有丰富多样的饮食选择。专业营养医师全程指导，让您安心享受完美孕产期。 实用·贴心 对于孕产期常见的饮食、营养困扰、疑问，《孕产期营养全程指导》进行了详尽解答，并提示准妈妈在各阶段需要重视的营养摄入，以及适合本阶段的一周饮食搭配方案，即使您没有学过营养学，一样可以轻松配餐。 易读·易做 不论准妈妈处在孕期的哪个阶段，翻开《孕产期营养全程指导》的目录，都能快速找到对应的营养内容，十分方便，大大节省您的宝贵时间。书中提供的菜谱简单易做，材料也可以随处可买，即使您不会做饭，一样可以很快上手。 |
李宁，北京协和医院主管营养师，从事营养工作20余年，对孕产妇、婴幼儿的营养咨询、营养治疗具有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。在大众营养宣教上也有丰富经验。担任妇联“心系好儿童”项目专家组成员；多次在中央人民广播电台、北京人民厂播电台、中央电视台生活栏目进行科普任教；担任《父母世界》特约专家。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，代表作品有：《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《食物是最好的医药.. << 查看详细 |
| 一、准备怀孕，在孕前调养好“内环境” 孕前营养常识与营养需求 孕前饮食习惯的调整 从孕前3个月开始补充叶酸 少食或不食会妨碍受孕的食物 男性要常吃的助孕食物 男性也要补充叶酸 保证血气两足 桂圆人参炖瘦肉/芡实莲子薏米排骨汤/沙参山楂粥/骨枣汤 打造健康的卵子 红花糯米粥/黑豆豆浆/红糖姜茶/甲鱼汤 储存量多质优的精子 鱼虾粥/爆人参山鸡片/熘炒黄花猪腰/黑豆炖羊肉 排出体内积存的毒素 绿豆薏米粥/海带豆芽汤/韭菜炒鸡蛋/芹菜雪梨汁 祛湿除热，通畅身体 冬瓜赤豆汤/白萝卜豆腐/鲜笋拌芹菜/清热祛湿汤 孕前常见的营养疑问 q1：太胖、太瘦不易受孕吗 q2：工作餐怎样保证营养 .q3：停服避孕药后需要补充什么营养素 二、孕1月，均衡饮食确保营养全面 胎儿的生长发育与母体变化 准妈妈身体变化 1~2周 胎儿3周 胎儿4周 营养需求 蛋白质、脂肪、碳水化合物 维生素 矿物质 准妈妈一日饮食方案 优质蛋白餐 雪花豆腐羹/牛奶炖豆腐/鸡肉卤饭/鱼粒虾仁/丝瓜瘦肉汤/百合炒鸡羹 补钙餐 菠菜蛋卷/麻仁地瓜粥/时蔬牛骨汤/猪蹄炖海带/干贝炒蛋/鸡丝金针菇芦笋汤干贝炒蛋／鸡丝金针菇芦笋汤补铁餐 腰果鸡丁／鸭血豆腐汤／麻酱拌茄泥／木耳枣豆羹／南瓜牛腩饭／菠菜炒猪肝 营养加餐 苹果黄瓜汁／油炸泡菜饭团，奶香麦片粥 开胃点心 果酱甜包／坚果能量棒，酸奶水果 常见饮食与营养问答 q1：营养补充是多多益善吗 q2：职场准妈妈怎样让工作餐更营养 q3：素食的准妈妈如何保证营养需求 q4：怎样吃才能让宝宝皮肤好 q5：孕期喝牛奶好还是喝酸奶好 q6：准妈妈轻微营养不足会影响胎宝宝吗 q7：怎样避开生活中容易致畸的食物 q8：准妈妈饮水需要注意什么 q9：孕期饮食卫生怎样保证 三、孕2月，妊娠反应期如何保证营养 胎儿的生长发育与母体变化 准妈妈身体变化 胎儿5周 胎儿6周 胎儿7周 胎儿8周 营养需求变化 蛋白质、脂肪、碳水化合物 维生素 矿物质 准妈妈一日饮食方案 优质蛋白餐 木耳炒肉丝／虾酱鸡扒／土豆饼／软炒鲜奶蛋清／蔬菜沙锅煲／鱿鱼松子 钙铁双补餐 牛奶香蕉芝麻糊／虾仁炒豆腐／青柠煎鳕鱼，黑木耳肉羹／蛎羹汤／芹菜炒羊肉 补碘餐 海带炖豆腐／紫菜蛋花汤／金针鲜蛤煲 补维生素餐 五彩鸡丁／蛋丝色拉／什锦素菜缓解孕吐餐 蛋醋止呕汤厝菜萝卜／姜丝甘蔗汁 开胃餐 蜂蜜水果粥／糖醋腌鸡翅／红白豆腐酸辣汤 常见饮食与营养问答 q1：孕吐期如何保证营养 q2：孕吐期间需要补充营养素制剂吗 q3：所有孕期准妈妈都可以喝牛奶吗？ q4：准妈妈吃酸味食物需要注意什么 q5：准妈妈吃辣味食物会影响宝宝吗 q6：孕妇奶粉应该尽早饮用吗 q7：哪些食物可以减轻早孕反应 q8：可以用中药缓解孕吐和进补吗 …… 四、孕3月，合理搭配能促进营养吸收 五、孕4月，进入好胃口的孕中期 六、孕5月，注意控制体重增长幅度 七、孕6月，加强钙、铁的摄入 八、孕7月，用饮食调理孕期身体不适 九、孕8月，少食多餐以缓解胃灼热 十、孕9月，注重补充多种维生素 十一、孕10月，为分娩储备能量 十二、产后1~6周，饮食兼顾哺乳和身体恢复 十三、孕产期不适与疾病的饮食调养法 附录 |
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