| 第一章 概述 第一节 国内外实施良好农业规范认证的背景 第二节 无公害认证、绿色认证、有机认证、gap认证的差异 第三节 良好农业规范认证程序 第四节 企业实施gap认证的意义 第二章 标准条文理解 第一节 gb/t 20014.1《良好农业规范第1部分：术语》标准理解 第二节 gb/t 20014.2《良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范》标准理解 第三节 gb/t 20014.3《良好农业规范 第3部分：作物基础控制点与符合性规范》标准理解 第四节 gb/t 20014.4《良好农业规范第4部分：大田作物控制点与符合性规范》标准理解 第五节 gb/t 20014.5《良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范》标准理解 第三章 企业实施良好农业规范（gap）的策划、建立和运行 第一节 企业推行gap准备阶段 第二节 gap实施运行阶段 第三节 风险评估与管理 第四章 企业实施良好农业规范（gap）的文件的编写要求 第一节 gap质量体系文件概述 第二节 gap质量手册的编写要求 第三节 程序文件的编写要求 第四节 作业指导（书）文件与记录的编写要求 .第五章 良好农业规范认证审核/检查介绍 附录1 部分农药中英日文对照 附录2 gap法规体系 附录3 27种检测频率较高的金属列表 附录4 良好农业规范认证实施规则cnca-n-004：2007 附录5 良好农业规范认证产品目录 附录6 农业生产经营者注册表 |
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