| 前言 一、标准园布局与基础设施建设 （一）蔬菜产地环境条件及其控制技术 （二）规划布局 （三）基础设施建设 （四）保护地设施设计与建造 二、栽培管理技术 （一）品种选择 （二）集约化育苗技术 （三）生态栽培技术 （四）蔬菜病虫害生物防治技术 （五）蔬菜病虫害化学防治技术 （六）蔬菜施肥与土壤管理技术 三、采后及采后商品化处理技术 （一）影响蔬菜采后品质变化的主要因素及控制方法 （二）蔬菜采收与分级包装 （三）蔬菜的预冷 （四）蔬菜的流通 四、产品安全质量管理 （一）蔬菜产品安全质量标准 （二）农药管理 （三）生产档案记录 （四）农药残留检测 （五）蔬菜产品准出、准入制度 （六）产品质量追溯 五、产品营销 （一）产品认证 （二）品牌培育 （三）市场开拓 |
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