药膳是帮助中老年人实现养生防病、
延年益寿的一条有效途径，
《中老年人保健药膳全书》参阅了大量药膳的资料
精选了中老年人适时的保健药膳。本书推出必将推动药膳事业的健康发展，
让全社会都来关注中老年人的健康，
科学合理运用药膳防治各种疾病，
达到强身防病、养生长寿的目的。
目录：
第一章，绪论
一、药膳的特点和功效
二、正确对待“药膳”
三、药膳对人体脏腑的保健
1、药膳对心的治疗
2、药膳对肝的治疗
3、药膳对脾的治疗
4、药膳对肾的治疗
5、药膳对肾的治疗
6、药膳对胃的治疗
7、药膳对大小肠的治疗
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