本标准等同采用iso 6885：2006《动植物油脂茴香胺值的测定》(英文版)。
为了便于使用，本标准对iso 6885：2006进行了如下编辑性修改：
——删除国际标准的前言；
——将“本国际标准”改为“本标准”；
——用小数点“．”代替原文中作为小数点的逗号“，”；
——对有关公式进行了编号。
本标准的附录a为资料性附录。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：国家粮食局科学研究院、杭州市质量技术监督检测院、郑州远洋油脂工程技术有限公司、郑州良远科技股份有限公司。
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