| 第一章 绪论 第二章 蛋白质的结构与功能 第一节 蛋白质的分子组成 第二节 蛋白质的分子结构 第三节 蛋白质的分类 第四节 蛋白质结构与功能的关系 第五节 蛋白质的理化性质 小结 第三章 酶 第一节 酶的结构与功能 第二节 辅酶与维生素 第三节 酶的催化机制与酶促反应动力学 第四节 酶的命名与分类 第五节 酶与医学的关系 小结 第四章 糖代谢 第一节 糖的消化吸收及其在体内代谢概况 第二节 糖原的合成与分解 第三节 糖酵解与糖异生 第四节 糖的有氧氧化 . 第五节 磷酸戊糖途径 第六节 糖代谢障碍 小结 第五章 生物氧化 第一节 atp与其他高能化合物 第二节 atp的生成 第三节 其他氧化体系 小结 第六章 脂类代谢 第一节 脂类的主要生理功能及分布 第二节 脂类的消化与吸收 第三节 甘油三酯代谢 第四节 磷脂的代谢 第五节 胆固醇的代谢 第六节 血脂与血浆脂蛋白代谢 小结 第七章 氨基酸代谢 第八章 核酸结构、功能与核苷酸代谢 第九章 基因信息的传递 第十章 基因结构与基因表达调控 第十一章 癌基因、抑癌基因与生长因子 第十二章 基因工程及其在医学中的应用 第十三章 糖蛋白、蛋白聚糖的细胞外基质 第十四章 细胞信号转导 第十五章 血液的生物化学 第十六章 肝的生物化学 第十七章 钙、磷与微量元素代谢 |
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