水产养殖概论

.二、鱼苗培育技术030
三、鱼种培育技术034
第五节商品鱼养殖技术036
一、池塘的准备036
二、放养前的准备工作037
三、鱼种放养技术037
第六节活鱼运输技术042
一、常用活鱼运输方法042
二、影响活鱼运输成活率的因素043
三、运输途中的管理与注意事项044
第七节鱼类越冬技术044
一、越冬的环境条件044
二、影响鱼类越冬成活率的主要因素046
三、提高鱼类越冬成活率的措施046
【本章小结】047
【复习题】047
【参考文献】047
第二章常见甲壳类动物增养殖技术048
【学习目标】048
第一节对虾类的生物学特性048
一、对虾的外部形态048
二、对虾的内部构造049
三、对虾的生长和生活习性052
四、对虾的繁殖习性055
五、对虾的生活史062
六、主要经济和养殖虾类062
第二节中国明对虾的工厂化人工育苗技术064
一、育苗场的建造064
二、育苗基本设施064
三、育苗用水处理技术065
四、亲虾的选择与培育技术066
五、产卵与孵化技术068
六、幼体培育技术068
七、虾苗的计数、运输与鉴别技术071
第三节中国明对虾的养成技术071
一、养成方式071
二、养成场建造要求071
三、清池与消毒技术071
四、培养饵料生物072
五、放养073
六、养成期间管理技术074
七、收获076
第四节主要养殖蟹类的种类及生物学特性076
一、主要养殖蟹类的种类与分布076
二、中华绒螯蟹的分类与形态构造077
三、中华绒螯蟹的生态习性082
四、中华绒螯蟹的繁殖习性083
五、中华绒螯蟹的生活史087
第五节中华绒螯蟹的室外土池生态育苗技术087
一、池塘的准备087
二、亲蟹的培育技术088
三、土池生态育苗技术090
第六节中华绒螯蟹蟹种的养殖技术092
一、蟹种养殖场地条件及养殖方式092
二、蟹种养殖管理技术093
三、蟹种的运输技术096
第七节蟹种的越冬技术096
一、池塘越冬技术096
二、网箱越冬技术097
第八节中华绒螯蟹成蟹的养殖技术097
一、成蟹的养殖方式097
二、成蟹养殖管理技术097
【本章小结】100
【复习题】100
【参考文献】100
第三章常见经济贝类增养殖技术101
【学习目标】101
第一节常见经济贝类的生物学特性101
一、埋栖型101
二、固着型104
三、附着型105
四、匍匐型108
第二节常见经济贝类苗种繁育技术110
一、工厂化人工育苗技术110
二、双壳贝类的半人工采苗技术113
第三节常见经济贝类人工养殖技术114
一、附着型贝类养殖技术114
二、匍匐型贝类养殖技术115
三、固着型贝类养殖技术116
四、埋栖型贝类养殖技术117
五、珍珠贝的养殖技术118
【本章小结】120
【复习题】120
【参考文献】120
第四章其他名特优水产动物的增养殖技术121
【学习目标】121
第一节海蜇的养殖技术121
一、海蜇的生物学特性121
二、海蜇的池塘养殖技术123
第二节刺参的养殖技术124
一、刺参的生物学特性125
二、刺参的池塘养殖技术..127
三、刺参的病害防治技术128
第三节黄鳝的养殖技术130
一、黄鳝的生物学特性130
二、黄鳝的池塘养殖技术131
三、黄鳝的病害防治技术133
第四节黄颡鱼的养殖技术135
一、黄颡鱼的生物学特性135
二、黄颡鱼的池塘养殖技术136
三、黄颡鱼的病害防治技术137
第五节美国青蛙的养殖技术140
一、美国青蛙的生物学特性140
二、美国青蛙的人工养殖技术141
三、美国青蛙的病害防治技术145
第六节鳖的养殖技术146
一、鳖的生物学特性147
二、鳖的人工养殖技术148
三、鳖的病害防治技术150
【本章小结】152
【复习题】152
【参考文献】152
第二篇主要水产养殖动物的营养与饲料153
第五章主要水产养殖动物的营养基础155
【学习目标】155
第一节饲料的营养成分及其生理功能155
一、水155
二、蛋白质与氨基酸155
三、脂类与脂肪酸156
四、糖类与纤维素157
五、维生素158
六、矿物质158
第二节水产动物对营养物质的需要量158
一、蛋白质与必需氨基酸的需要量159
二、脂肪与必需脂肪酸的需要量159
三、糖类的需要量160
四、维生素的需要量160
五、矿物质的需要量160
第三节水产动物对能量需求160
一、能量的分类与需要量161
二、水产养殖动物的能量收支161
【本章小结】162
【思考题】163
【参考文献】163
第六章饲料原料与饲料添加剂164
【学习目标】164
第一节饲料原料的种类及其特性164
一、蛋白质饲料原料164
二、能量饲料原料167
三、饲料原料中的抗营养因子和毒素168
第二节饲料添加剂168
一、概述168
二、水产养殖动物饲料添加剂的
种类169
三、饲料添加剂预混料配方技术171
四、饲料添加剂预混料加工技术172
【本章小结】173
【复习题】174
【参考文献】174
第七章饲料配方的设计与加工技术175
【学习目标】175
第一节配合饲料的种类与规格175
一、配合饲料概述175
二、配合饲料的种类与规格175
第二节配合饲料配方设计与加工工艺177
一、配合饲料配方设计177
二、配合饲料的加工工艺178
第三节生物饵料的应用180
一、饵料和生物饵料180
二、生物饵料的优点180
三、培养的优良生物饵料种类应具备的条件180
四、培养的主要类群180
五、生物饵料在水产动物养殖生产中的应用情况181
【本章小结】181
【复习题】182
【参考文献】182
第三篇常见水产养殖动物的病害防治技术183
第八章水产动物常见病害的预防诊断技术185
【学习目标】185
第一节水产动物常见疾病的预防措施185
一、改善生态环境185
二、控制和消灭病原体186
三、增强机体抗病力188
四、改进饲养管理方法189
第二节水产动物常见病害的检查与诊断方法190
一、现场调查190
二、病体检查与诊断190
三、病体分离鉴定192
四、免疫诊断192
五、分子生物学诊断技术192
第三节渔用药物的使用方法193
一、渔用药物种类193
二、渔用药物使用方法197
三、药物治疗效果判定200
四、渔用药物使用中存在的问题201
【本章小结】201
【思考题】202
【参考文献】202
第九章水产动物常见病害防治技术203
【学习目标】203
第一节传染性病害及防治技术203
一、病毒性鱼病的防治技术203
二、细菌性鱼病的防治技术204
三、真菌性鱼病的防治技术206
第二节侵袭性病害及防治技术207
一、原虫类鱼病的防治技术207
二、蠕虫类疾病防治技术209
三、甲壳动物引起的鱼病的防治技术210
第三节非寄生性疾病的防治技术213
一、机械损伤的防治技术213
二、泛池的防治技术213
三、气泡病的防治技术214
四、弯体病的防治技术214
五、蓝藻引起鱼中毒的防治技术214
六、肝胆综合征的防治技术215
【本章小结】215
【复习题】215
【参考文献】215实验实训项目指导216
项目一对虾的生物学观察、解剖和测定216
项目二育苗筛绢网目的辨认216
项目三蟹类形态观察、解剖及常见经济蟹类的识别217
项目四鱼病施药技术219
项目五鱼类疾病诊断219
项目六寄生虫形态结构观察220
【参考文献】...221