我国著名食用菌专家丁湖广先生，联络南北各省(自治区)长期从事名贵野生菌和珍稀菇品开发科研与生产的专家和企业家，以科学发展观为主导，认真分析判断未来名贵珍稀菇菌市场需求的新变化和技术开发趋势；广泛收集国内外现有名贵珍稀菇菌开发成功经验和生产中遇到的实质性技术难题，进行认真筛选，系统整理。重点瞄准现有市场需求迫切，而生产技术难度较大的名贵野生菌：松茸、松乳菇、鸡纵菌、牛肝菌、羊肚菌、红菇等菌根菌和与蚁共生菌；并选择市场尚为稀少的珍菇：白参菌、绣球菌、虎奶菇、口蘑、黄伞、长根菇、蟹味菇、猪肚菇、榛蘑、金耳等，共计21个品种。采用通俗问答形式，编成这本《名贵珍稀菇菌生产技术问答》。希望能为有志从事食用菌产业开发者和广大农民朋友提供一些有益的参考，更好地发展生产，早日实现小康。 |
一、名贵珍稀菇菌概述 二、松茸 三、松乳菇 四、口蘑 五、羊肚菌 六、牛肚菌 七、牛舌菌 八、虎奶菇 九、猪肚菇 十、鸡土从菌 十一、蟹味菇 十二、红菇 十三、白参菌 十四、白环柄菇 十五、香白蘑 十六、黄伞 十七、绣球菌 十八、长根菇 十九、榆耳 二十、棒菌 二十一、金耳 附录：名贵珍菇种源及产品相关业务专家咨询信息 |
内容加载中，请稍后...
商品评论（0条）