序言
第一章 孩子与食物
儿童早期脑部发育
科学与幼儿
科学，语言，及认知能力的关联
幼儿与社会性情绪的发展
第二章 摆放课堂上的小餐桌
建造稳固平台： 与各相关方面进行沟通
安全与卫生的烹饪
材料与设备的准备
零食中心的建设
教师或家长在活动中的责任
第三章 培养孩子的基本科学探究技能
六项基本科学探究技能
观察（视觉）
01 捉迷藏
02 哪一个柠檬是我的？
03 食物变形记 /031
04 调味果冻： 漂浮着还是沉下去？
05 它们是什么颜色的？
06 豌豆怎么了？
07 疯狂的椰子
08 彩虹糖
09 两片面包
10 美丽的硬币
11 蛋盒彩虹
12 黄瓜戏法
观察（嗅觉）
13 气味猜猜看
14 少了鼻子真不行！
15 气味对对碰
16 有没有气味？
17 闻味找图片
18 气味纸盒
19 气味通道
20 气味贴纸
21 闻闻软糖豆
22 气味找不同
23 气味都相同
24 猜罐头
25 趣味气味卡
26 闻礼物
27 无味口香糖
观察（味觉）
28 蔬菜品尝会
29 味道找不同
30 味道排排队
31 水果与水果沙拉
32 泡菜选选看
33 咸的还是甜的？
34 面包联合国
35 味觉小测试
36 味道派对
37 什锦蔬菜汤
38 美食家的选择
39 白色食物小测验
40 用拇指找东西
观察（触觉）
41 用脚丫猜东西
42 异域水果大体验
43 有没有盐
44 串串乐
45 冷饮与热饮
46 落汤鸡！
47 挖铜币
48 你要热的，我要冷的！
49 粗糙还是光滑？
观察（听觉）
50 乐队大狂欢！
51 听听打开了什么？
52 南瓜乐队
53 声音猜猜猜
54 声音对对碰
55 听声识物
观察（分类）
56 浮上来还是沉下去？
57 彩虹颜色分分看
58 “酷”不“酷”？
59 种子也分组
60 食物金字塔
61 饼干分分看
62 凉不凉？
63 吸水小实验
交流
64 果汁排排队
65 写信游戏
66 不说话的交流
67 味道大爆炸
68 切切看
69 每日一问
70 我的口袋里有什么
71 厨房响叮当
72 苹果广告
测量
73 吸！吸！吸！
74 它的肚子有多大？
75 比比谁最重
76 长还是短？
77 胶糖豆天平
78 热巧克力与棉花糖
79 堆煎饼
80 薯条也疯狂
推测
81 糖水甜甜
82 神秘的口袋
83 椒盐大混合
84 跳上跳下的葡萄
85 吸水的芹菜
86 干净的鸡骨
87 透明的鸡蛋
预测
88 逃跑的水滴
89 膨胀的葡萄干
90 冻冰棍！
91 颜色变变变！
92 花式比萨饼
93 爆米花爆多高？
第四章 培养孩子的语言及读写能力
将读写能力与科学活动结合起来的秘诀
综合活动小集合
小阅读大体验
01 健康的食物
02 小麦食品大聚会
03 属于我的面包！
04 创意吐司
05 好吃的三明治
06 我爱用筷子
07 什锦米饭香喷喷！
08 面饼小人
09 玉米卷食品吧
10 字母椒盐饼
11 探索百吉饼
12 你喜欢哪种玉米粥
13 小兔子乖乖
14 串烧水果
15 美味鱼缸
16 美丽的香蕉树
17 五只苹果
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