品牌:小熊 型号:SNJ-10C 0.5 内胆:不锈钢 
使用小熊酸奶机,自制酸奶品质有保证:
1.健康材质:进口食品级材质通过FDA认证,安全健康有保障;
2.恒温发酵:42度恒温发酵设计,确保乳酸菌最佳活性化;
3.保鲜盒式容器设计:酸奶在制作及保鲜过程免受外界的污染;
4.乳酸菌的含量高:比国家标准要求的1×10(6次方)高1200倍;
5.更方便:酸奶制作完成时,会有蜂鸣声提醒,让你使用起来更加得心应手;(适用于微电脑型)
6.更精确:微电脑控制,采用高精度NTC热敏电阻探头,温度控制精确。(适用于微电脑型)

自制酸奶详细步骤:
1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
7. 把酸奶机的上盖盖好;
8. 插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
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