
| 舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香,浓汁滑入肺腑,润泽五脏,美妙情状令人难以释怀。 |
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新疆小银杏又名小白杏,尤其以新疆轮台与库车地区最为著名,两地方栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,小的形似荔枝,红、白、黄三种白杏基色混交一体,像一个美艳的维吾尔姑娘一样千姿百态,分外妖娆。其中以阿克西米西白杏品质最佳,它果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,浅咬一小口,用舌尖轻轻一品,小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香,浓汁滑入肺腑,润泽五脏,美妙情状令人难以释怀。 小白杏生长在天山脚下,独特的地理环境,优质的天山雪水,浇灌出了这一独有的地方名品。杏是维吾尔族人普遍栽培的果树之一,绿洲中,几乎村村有杏林,家家有杏树,而库车县则可以称之为新疆的杏乡。抗癌神果,俗话说“桃养人,杏伤人”,可是库车的杏子不仅不伤人,药用价值还极高。 中医上常用杏子润肺化痰、清热解毒;杏干有防衰老、抗癌之功效;杏仁能滋阴强肾,提高自身免疫力,杏仁油霜的营养成分对干燥和损坏性皮肤有补偿和治疗作用。 据最新的研究成果表明,杏子中含有的大量维生素B17,目前被认为是最有前途的抗癌药之一。此外,杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。 杏仁药用的最早历史记载是《神农本草经》,中医药名著《本草纲目》也总结出杏仁的三大功效:润肺也,消积食也,散滞气也。 |
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