| 洗涤剂配方是产品竞争的核心，配方设计人员要紧跟时代步伐，适应市场变化，因此，配方设计人员要具备前沿能力素质，而且要建立相对科学、完善的产品开发程序。另外，有关产品的标准经常修订，要求产品配方技术也要进行相应调整，以满足法规或规范要求，并能保证开发产品的质量，提升配方档次和产品品质的竞争力。本书在概述洗涤剂配方设计步骤、配方调整因素、调整方法和洗涤剂发展方向的基础上，系统讲解了剂型设计、活性物复配、助剂复配设计、品质改良设计、调香与调色设计、功能性设计6步设计方法。每步方法均包括原料选择、设计原则、理化指标、测定方法、注意事项及设计举例等内容。 |
| 第一章 洗涤剂配方设计概述/1 第一节 洗涤剂定义及分类/2 一、洗洗剂的定义/2 二、洗涤剂的分类/2 第二节 洗涤剂的配方设计/5 一、配方设计原则/5 二、配方研究方法/7 三、配方的实施/9 第三节 洗涤剂配方设计6步简述/9 一、剂型设计/9 二、活性物复配/10 三、助剂复配设计/10 四、品质改良设计/10 五、调香、调色设计/10 六、功能性设计/11 第四节 洗涤剂配方调整/11 一、促使配方调整的因素/11 二、配方调整的方法/14 第五节 洗涤剂分析/14 一、肥皂分析/14 二、合成洗涤剂分析/15 第六节 洗涤剂发展趋势/18 第二章 剂型设计/25 第一节 粉状洗涤剂设计/26 一、概况/26 二、粉状洗涤剂的配制/27 三、洗衣粉理化指标及测定/34 四、注意事项/36 五、应用设计举例/36 第二节 块状洗涤剂设计/37 一、概况/37 二、块状洗涤剂的配制/39 三、块状洗涤剂理化指标的测定/57 四、注意事项/59 五、应用设计举例/60 第三节 膏状洗涤剂设计/61 一、概论/61 二、膏状洗涤剂的制备/62 三、膏状洗涤剂理化指标的测定/66 四、注意事项/67 五、应用设计举例/67 第四节 液体洗涤剂设计/69 一、乳状液及其稳定性/69 二、微乳洗涤剂的设计/85 三、织物液体洗涤剂配方设计/88 四、个人卫生清洁剂配方设计/94 五、厨房液体洗涤剂配方设计/99 六、金属表面及交通工具清洁剂配方设计/107 第五节 溶剂型洗涤剂的设计/111 一、常用的溶剂/111 二、表面活性剂的添加/116 三、应用设计举例/116 第三章 活性物复配（协同）设计/117 第一节 阴离子为主的活性物复配/118 一、常用阴离子表面活性剂/118 二、活性物复配/128 三、设计举例/131 第二节 非离子为主的活性物复配/131 一、常用非离子表面活性剂/132 二、活性物复配/140 三、设计举例/145 第三节 阴离子和非离子为主的活性物复配/146 一、活性物复配/146 二、设计举例/150 第四节 阴离子和两性离子为主的活性物复配/151 一、常用两性离子表面活性剂/152 二、活性物复配/154 第四章 助剂复配设计/159 第一节 洗涤助剂分类/160 一、概述/160 二、分类/161 第二节 碱性助剂/167 一、常见碱性助剂的种类及特点/167 二、碱性助剂的作用/170 三、注意事项/171 第三节 软水剂/171 一、软水剂概述/171 二、软水剂的种类及特点/172 三、软水剂的作用/187 第四节 抗再沉积剂/187 一、聚合物的抗再沉积性/188 二、抗再沉积剂的种类及性能/189 三、和洗涤相关的聚合物的性质/193 第五节 增溶剂/195 一、增溶剂的种类及性能/196 二、增溶剂的特点/197 三、注意事项/197 第五章 品质改良设计/199 第一节 品质改良方式/200 第二节 加酶设计/201 一、常用的酶制剂/201 二、酶制剂的增效复配/204 三、使用注意事项/205 四、应用配方设计举例/206 第三节 增稠设计/208 一、洗涤增稠剂分类/208 二、增稠剂的功能特性/209 三、增稠剂的复配/210 第四节 泡沫设计/211 一、泡沫的作用/211 二、常用的发泡剂/211 三、常用的消泡剂/212 四、应用配方设计举例/212 第五节 增白设计/214 一、常用的增白剂/214 二、增白剂的复配/218 三、应用设计举例/219 第六节 防腐剂的设计/219 一、防腐剂的防腐原理/220 二、常用的防腐剂/220 第六章 调香、调色设计/227 第一节 调香原理/228 一、香气的生化本质/228 二、调香基本概念/228 三、调香注意事项/230 四、香气的稳定途径/230 五、调香的作用/231 第二节 香精调香/231 一、香精的类型/231 二、香精的使用方法与用量/231 第三节 选择香精应注意的问题/232 第四节 调色原理/233 一、色泽的形成途径/233 二、色素的选择/233 三、调色的作用/233 第五节 调色设计/234 一、色素分类/234 二、常用色素的性能比较/234 三、色素溶液的配制与注意事项/235 第七章 功能性设计/237 第一节 功能性概述/238 第二节 柔软、抗静电洗涤剂设计/238 一、洗涤剂柔软、抗静电的基本原理/238 二、洗涤剂中柔软剂、抗静电剂的种类/239 三、柔软、抗静电配方设计/240 四、柔软、抗静电设计举例/240 第三节 消毒洗涤剂设计/241 一、原料选择/241 二、配方设计举例/244 第四节 漂白洗涤剂设计/244 一、漂白剂分类/244 二、常见的漂白剂/245 三、配方设计举例/255 参考文献/257 |
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