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粮食加工技术

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粮食加工技术

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定 价：￥14.00

作 者：侯红萍 梁丽雅 著

出 版 社：中国社会出版社

出版时间：2005-01

I S B N：7508707869

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    内容简介
    本书内容有：面制食品加工、米制食品加工、大豆制品加工、淀粉生产、酒的生产、食醋生产、酱油生产、副产品的综合利用等。

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