| 第一章秸秆四季栽培食用菌的概况 第一节秸秆在食用菌生产中的应用 一、我国秸秆资源及其分布 二、几种主要作物秸秆和涉农工业副产品的营养成分 三、秸秆在食用菌生产中的利用现状 四、秸秆的选择、储藏与处理 第二节秸秆四季栽培食用菌的意义 一、利用秸秆栽培食用菌的意义 二、四季栽培食用菌的意义 第二章食用菌的生物学特性 第一节食用菌的形态结构 一、菌丝体的形态结构 二、子实体的形态结构 第二节食用菌的生长发育过程及所需的生活条件 一、食用菌的生长发育过程 二、食用菌生长发育所需的生活条件 第三章食用菌生产的基本设施与设备 第一节菌种生产的基本设施与设备 一、菌种厂的布局和设计 二、主要设备和器具 第二节栽培设施与设备 一、菇房和菇棚 二、主要设备 第四章菌种制作技术 第一节母种的制作技术 一、母种培养基的制作方法 二、母种的分离方法 三、母种的扩大培养 第二节原种、栽培种的制作技术 一、原种、栽培种培养基的制作方法 二、原种的扩接 三、栽培种的扩接 第三节菌种保藏与运输 一、菌种保藏 二、菌种运输应注意的问题 第五章秸秆栽培食用菌技术 第一节栽培平菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第二节栽培香菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第三节栽培双孢蘑菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第四节栽培黑木耳技术． 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第五节栽培金针菇技术． 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第六节栽培草菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第七节栽培鸡腿菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第八节栽培银耳技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第九节栽培白灵菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第十节栽培杏鲍菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第十一节栽培茶薪菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第十二节栽培真姬菇技术 一、栽培季节 二、主要栽培品种 三、栽培技术 第十三节栽培姬松茸技术 |
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