网上购物 货比三家
女用仿真 戏曲 惠氏 复印机 牛仔裤 等离子电视 明治 国产表店 数码伴侣 男根套环 充气娃娃 女鞋 电影/戏剧 电池/充电器 扫描仪/扫描枪 液晶电视

全部商品分类

热搜：
保湿加湿器诺基亚
您现在的位置：快乐比价网 > 图书 > 教育/科技 > 农牧林科学 > 商品详情

农产品贮藏加工种值专业

分享到：
农产品贮藏加工种值专业

最 低 价：￥7.90

定 价：￥11.40

作 者：龚双江编 著

出 版 社：高等教育出版社

出版时间：2002-03

I S B N：7040103680

  • 价格比较
  • 商品详情
  • 商品评论(0条)
  • 农产品贮藏加工种值专业
  • 送货上门
    • 价格
    7.90元
  • 农产品贮藏加工种值专业
  • 送货上门
    • 价格
    8.00元

    商品详情

    编辑推荐

    内容简介
    本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校农产品贮藏加工教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。　　
    　　本书主要内容为粮油贮藏加工、果品贮藏加工、蔬菜贮藏加工、粮油及果蔬副产品的加工利用。章后配有复习思考题，书后配有实验实训。本书重点介绍了主要农产品贮藏的技术要点，以及主要农产品的加工工艺要点，实用性和可操作性均较强。　　
    　　本书是中等职业学校种植类专业及相关专业教材，也可作为农民职业培训教材和农村青年的自学用书。

    作者简介

    目录
    绪论
    第1章 粮油贮藏加工
    第一节 粮油产品贮藏加工的基础知识
    第二节 粮油贮藏
    第三节 粮油加工
    第2章 果品贮藏加工
    第一节 果实贮藏加工的基础知识
    第二节 果品贮藏
    第三节 果品的加工
    第3章 蔬菜贮藏加工
    第一节 蔬菜贮藏加工的基础知识
    第二节 蔬菜贮藏
    第三节 蔬菜加工
    第4章 粮油及果蔬副产品的加工
    第一节 果胶的提取
    第二节 香精油的提取
    第三节 天然色素的提取
    第四节 果实中有机酸的提取
    第六节 其他综合利用途径
    实验实训
    主要参考文献

    商品评论（0条）

    暂无评论！

    相关新品推荐

    浏览更多同类商品

    您的浏览历史

    loading 内容加载中，请稍后...
    免责声明:

    本网站为购物搜索引擎,只提供各网站商品及服务信息链接,以商家实际信息为准!

    关于比价网 | 合作网站 | 免责声明 | 联系我们 (京ICP备13007221号-2)
    © 2008-2012 Bijia123.cn. All rights reserved.