| 其它版本请见：《面向21世纪课程教材：化工原理（第2版）》 |
| 绪论 第一章 流体力学与应用 本章概要 第一节 概述 1-1-1 流体的连续性与特征 1-1-2 作用在流体上的力 1-1-3 非牛顿型流体 第二节 流体静力学 1-2-1 流体的密度 1-2-2 压强及其表示方法 1-2-3 流体静力学基本方程 1-2-4 流体静力学基本方程在工程中的应用 第三节 流体流动现象 1-3-1 流动过程与基本概念 1-3-2 流动型态 1-3-3 圆管内稳定流动过程数学分析 1-3-4 边界层简介 第四节 质量、能量和动量衡算 1-4-1 连续性方程 1-4-2 纳维尔-斯托克斯方程（Navier-Stokes） 1-4-3 机械能衡算 第五节 管内流动阻力与能量损失 1-5-1 流体阻力与范宁公式 1-5-2 层流时阻力损失的计算 1-5-3 量纲分析方法 1-5-4 湍流时摩擦损失的计算 1-5-5 局部阻力损失 第六节 流体流动和静力学方程的应用 1-6-1 简单管路计算 1-6-2 复杂管路 1-6-3 可压缩流体管路计算 1-6-4 流量的测量 习题 思考题 第二章 流体输送机械 本章概要 第一节 离心泵 2-1-1 离心泵的工作原理及基本结构 2-1-2 离心泵的基本方程 2-1-3 离心泵的主要性能参数 2-1-4 离心泵的特性曲线 2-1-5 离心泵的工作点和流量调节 2-1-6 离心泵的安装高度 2-1-7 离心泵的型号与选用 第二节 其他类型的泵 2-2-1 往复泵 2-2-2 其他类型的泵 第三节 气体输送机械 2-3-1 离心式风机 2-3-2 旋转鼓风机 2-3-3 往复式压缩机 2-3-4真 空泵 习题 思考题 第三章 非均相机械分离 本章概要 第一节 概述 第二节 颗粒与颗粒群的特性 第三节 颗粒的沉降 3-3-1 颗粒在流体中的沉降过程 3-3-2 重力沉降设备 3-3-3 离心沉降与离心沉降设备 第四节 过滤 3-4-1 概述 3-4-2 过滤设备 3-4-3 过滤基本方程 3-4-4 过滤生产能力及滤饼洗涤 习题 思考题 第四章 热量传递及设备 本章概要 第一节 概述 4-1-1 传热过程及其应用 4-1-2 冷、热流体接触传热方式 4-1-3 传热的基本方式 第二节 热传导（导热） 4-2-1 温度场和温度梯度 4-2-2 导热速率——傅里叶（Fourier）定律 4-2-3 导热系数 4-2-4 平壁的导热 4-2-5 圆筒壁的稳定导热 4-2-6 球壳的稳定导热 4-2-7 保温层的临界厚度 4-2-8 具有内热源的稳定热传导 第三节 对流传热 4-3-1 对流传热分析 4-3-2 对流传热系数 4-3-3 对流传热过程量纲分析 4-3-4 流体无相变时的对流传热系数 4-3-5 蒸气冷凝对流传热系数 4-3-6 沸腾传热对流传热系数 第四节 辐射传热 4-4-1 基本概念 4-4-2 物体的辐射能力 4-4-3 两固体间的相互辐射传热 4-4-4 对流与辐射联合传热 第五节 传热过程计算 4-5-1 总传热速率方程 4-5-2 热量衡算 4-5-3 总传热系数K 4-5-4 平均温差 4-5-5 壁温的估算 4-5-6 传热效率——传热单元数（NTU）法 第六节 换热器 4-6-1 夹套式换热器 4-6-2 套管式换热器 4-6-3 蛇管式换热器 4-6-4 列管式（管壳式）换热器 4-6-5 换热器的强化途径 4-6-6 新型高效换热器 习题 思考题 第五章 蒸馏 本章概要 第一节 概述 5-1-1 蒸馏及其在工业中的应用 5-1-2 双组分连续精馏的流程及精馏塔 第二节 双组分溶液的气液相平衡 5-2-1 双组分溶液气液平衡的自由度 5-2-2 双组分理想溶液的气液平衡 5-2-3 非理想溶液的气液平衡 5-2-4 总压对气液平衡的影响 第三节 平衡蒸馏和简单蒸馏 5-3-1 平衡蒸馏（闪蒸） 5-3-2 简单蒸馏 第四节 精馏的流程和原理 5-4-1 精馏原理 5-4-2 工业精馏装置 第五节 双组分混合液连续精馏的计算和操作分析 5-5-1 精馏塔操作压力的确定 5-5-2 全塔物料衡算 5-5-3 精馏段物料衡算和操作线方程 5-5-4 提馏段物料衡算和操作线方程 5-5-5 进料板物料衡算、热量衡算和进料方程 5-5-6 理论塔板数的计算 …… 第六章 吸收 第七章 干燥 第八章 新型分离技术 本书主要参考书刊 附录 专业名词索引 本书主要符号表 |
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