第一章 家政服务基础知识
第一节 家政服务员的道德修养
第二节 家政服务员的仪容仪表
第三节 家政服务员的礼仪规范
第四节 了解雇主的生活习惯
第二章 家务劳动
第一节 制作家庭餐
第二节 选购食品
第三节 家居保洁
第四节 清洗衣物
第五节 正确使用家用电器
第三章 照料婴幼儿
第一节 婴幼儿饮食
第二节 婴幼儿起居及活动
第四章 陪护老年人
第一节 老年人饮食
第二节 老年人起居
第五章 护理病人
第一节 制作病人餐
第二节 照顾病人起居
第六章 护理孕妇、产妇
第一节 护理孕妇
第二节 护理产妇
第七章 安全知识
第一节 家庭安全防范
第二节 安全防盗
主要参考文献
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