您现在的位置：快乐比价网 > 图书 > 生活 > 家居生活 > 商品详情

川菜选料与制作

分享到：

最低价：￥7.20

定价：￥18.00

作者：著

出版社：羊城晚报出版社

出版时间：2002 年10月

I S B N：7806511989

价格比较

商品详情

商品评论(0条)

川菜选料与制作

送货上门

价格
缺货

川菜选料与制作

送货上门

价格
7.20元

川菜选料与制作

送货上门

价格
7.20元

川菜选料与制作

送货上门

价格
14.40元

川菜选料与制作

送货上门

价格
16.20元

商品详情

编辑推荐

内容简介

让您吃得健康又美味，餐餐如过美食节！
　　本书根据各种菜式的选料和制作方法，将其分为：风味小吃、热炒类、羹汤类、火锅类、泡菜、凉菜，为你介绍家常川菜的选料、制作以及具有特殊风味的进食方法，既是川内人日常家居必备的厨艺参考，也可作为热衷川味的人品尝和制作川味菜肴的指南。
　　

作者简介

第一篇风味小吃
一面点制作要领
二面点制作精品
第二篇热炒类
1 蔬菜
2 豆类制品
……
第三篇羹汤类
一羹汤类菜肴制作要领
……
第四篇火锅类
一火锅类菜肴制作要领
……
第五篇泡菜
一泡菜制作要领
……
第六篇凉菜
一凉菜制作要领
……

浏览更多同类商品

您的浏览历史

内容加载中，请稍后...

全部商品分类

图书

数码

手机

家电

IT产品

美妆

母婴用品

潮流服装

时尚鞋类

成人用品

食品保健

居家用品

办公用品

影视音乐

汽车用品

所有商品分类>>

图书

数码

手机

家电

IT产品

美妆

母婴用品

潮流服装

时尚鞋类

成人用品

食品保健

居家用品

办公用品

影视音乐

汽车用品

川菜选料与制作

商品详情

编辑推荐

内容简介

作者简介

目录

商品评论（0条）

相关新品推荐

浏览更多同类商品

您的浏览历史