文化名家吃茶记

     《文化名家吃茶记》为“名家谭系列”之一，由杨耀文选编，是一本专说茶的散文集。
     《文化名家吃茶记》精选了30多位散文名家的作品，从各个方面畅谈那些关于茶的事。
     在冰心先生的《我家的茶事》，汪曾祺的《泡茶馆》等文中，回忆、记叙那些“茶人茶事”；在黄裳的《栊翠庵品茶》，刘心武的《古典名著中的茶香》，王旭烽的《茶与文艺》等文中，品味“茶文茶韵”；在钱歌川的《中国人与茶》，秦牧的《敝乡茶事甲天下》，张承志的《粗饮茶》等文中，学习“茶史茶识”；在陆文夫的《得壶记趣》，贾平凹的《茶杯》等文中，把玩“茶器茶具”；在张抗抗的《说绿茶》，初国卿的《苦茶》《碧螺春》等文中，赏识“茶味茶品”；在葛兆光的《茶禅闲话》《茶禅续语》等文章中，参悟“茶禅茶道”；在鲁迅的《喝茶》，李国文的《品新茶》，余秋雨的《两方茶语》等文中，论述“茶余茶话”。

写在前面的话
茶人·茶事
  戒茶/老舍
  我家的茶事/冰心
  惠泉吃茶记/姚雪垠
  茶事梦寻/蒋星煜
  门前的茶馆/陆文夫
  泡茶馆/汪曾祺
  文夫与茶/李国文
  茶事/贾平凹
  品茗杂说/许淇
  说茶/邓友梅
  茗钓轩品茶记/初国卿
  嗜茶者说/韩作荣
茶文·茶韵
  吃茶文学论/阿英
  栊翠庵品茶/黄裳
  吃茶/邓云乡
  古典名著中的茶香/刘心武
  琴棋书画诗酒茶——茶与文艺/王旭烽
茶史·茶识
  中国人与茶/钱歌川
  外国人与茶/钱歌川
  敝乡茶事甲天下/秦  牧
  大理茶忆/晓雪
  粗饮茶/张承志
  巧夺天工凭造化一茶的制作/王旭烽
茶器·茶具
  得壶记趣/陆文夫
  茶杯/贾平凹
  器为茶之父——茶与器皿/王旭烽
茶味·茶品
  洞庭碧螺春/周瘦鹃
  说绿茶/张抗抗
  苦茶/初国卿
  碧螺春/初国卿
  琴鱼茶/初国卿
  吃茶的心境/车前子
茶禅·茶道
  今日庵访茶道/袁鹰
  茶禅闲话/葛兆光
  茶禅续语/葛兆光
  茶道之道/伍立杨
  茶之悟/王开林
茶余·茶话
  喝茶/鲁  迅
  美化心态的茶/蒋星煜
  品新茶/李国文
  两方茶语/余秋雨
  品茶/李汉荣
  一声渐儿茶，双泪落君前/潘向黎
  佳茗似佳人/初国卿