糖尿病饮食疗法速查

　　本系列图书一共为六本，以饮食养生为目的，常言道：药补不如食补。饮食养生是我国中医一个重要的传统理论，在长期的实践中积累了极为丰富的经验。人们的日常生活离不开每日三餐，如何合理地调配饮食，使之更有利于人体健康、滋补养生，是人们所关注的问题。

本书为众多糖尿病患者及广大热爱生活、拥有爱心、追求健康的读者们提出了理想、专业、可行的食疗建议。本书精选了包括主食、菜肴、汤粥、茶饮等在内的大量食谱，每一款食谱都考虑到糖尿病人群的饮食宜忌，患者可以根据自己的品味进行合理搭配。本书向读者介绍了保持良好的情绪、心理承受的压力太大、饮食、进食多样化、多吃杂粮、低温烹饪、营养不足等内容。

　　书中精选了包括主食、菜肴、汤粥、茶饮等在内的大量食谱，每一款食谱都考虑到糖尿病人群的饮食宜忌，患者可以根据自己的品味进行合理搭配。

贾学亮
高级营养保健师。担负营养保健与食品安全监督工作多年，长期钻研营养保健知识和中医饮食疗法，尤精于食物营养与功能、不同人群营养保健、饮食与疾病治疗、食品安全等专业技术，并注重将中医”药食同源”的理论与普通大众的营养饮食相结合。
先后在军内外核心期刊发表学术论文30余篇，总结了大量颇具推广价值的食疗、食补、食物美容与养生等方面的观点和经验。

第一章  糖尿病人饮食常识了解
　糖尿病的饮食原则
　糖尿病人营养素摄取要均衡
　了解糖尿病的饮食误区
　糖尿病人这样吃能量不超标
　糖尿病人外出就餐怎么吃
　糖尿病人要学会地中海式饮食
　
第二章  糖尿病人的饮食宜忌
　糖尿病人宜吃的食物
　蔬菜水果类
　苦瓜
　冬瓜
　香菇
　南瓜
　洋葱
　黄瓜
　茄子
　卷心菜
　西葫芦
　金针菇
　芹菜
　韭菜
　胡萝卜
　柚子
　苹果
　猕猴桃
　谷物豆类
　黄豆
　黑豆
　玉米
　荞麦
　燕麦
　薏米
　水产类
　海带
　紫菜
　泥鳅
　黄鳝
　鲤鱼
　鱿鱼
　禽肉类
　鸽肉
　兔肉
　鹅肉
　乌鸡
　鸭肉
　牛肉
　其他类
　绿茶
　红茶
　黄芪
　葛根
　黄精
　山楂
　糖尿病人忌吃的食物
　奶油蛋糕/果汁/汽水
　辣椒/烧烤
　糖尿病人少吃的食物
　土豆/红薯
　粉条/蛋黄/羊肉/螃蟹
　腰果/板栗/葵花子
　
第三章  糖尿病人日常饮食安排
　糖尿病患者每天需要多少热能
　糖尿病患者营养分配计算方法
　快速了解“食物交换份”
　适合糖尿病人的食物互换表
　糖尿病人饮食安排四步走
　1200~1300千卡推荐全天食谱
　1200~1300千卡推荐周食谱
　1400~1500千卡推荐全天食谱
　1400~1500千卡推荐周食谱
　1600~1700千卡推荐全天食谱
　1600~1700千卡推荐周食谱
　1800~1900千卡推荐全天食谱
　1800~1900千卡推荐周食谱
　1900~2100千卡推荐全天食谱
　1900~2100千卡推荐周食谱