最 低 价：￥31.30
定 价：￥38.00
作 者：沈东婷 著 著
出 版 社：人民出版社
出版时间：2011-6-1
I S B N：9789621445193
『餐桌上的中藥』系列搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌使用頻率較高的中藥：杞子、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等’分別編撰成冊，提供給讀者最實用的保健功效常識，推介鑑別真偽優劣的方法、應用、保存和食用宜忌等，重點介紹100餘款家庭食用方法。
享傳奇食材 做健康達人 食材檔案 黨參 營養價值 保健功效 對消化系統的影響 增強人體免疫力 增強造血功能 降血脂 對心血管系統的作用 改善血液流動 對中樞神經系統的影響 抗應激作用 食用問答 黨參與人參在功效有何相同 黨參可以代替人參嗎 明黨參和黨參一樣嗎 …… 餐桌营养菜式 茶饮酒水 粥品 小菜 汤羹 养生甜品 索引
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