　　《葡萄酒（2011年9月）》主要介绍：封面故事为2011年度金樽奖年度最佳葡萄酒年度风云人物。
　　人有五觉，视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉。味蕾是味觉的感受器，成年人约有一万多个，它们象花儿一样，分布在舌头的表面，每天最爱做的事就是，恭迎食物的到来，然后忙忙碌碌地将信息经神经元传送给大脑，产生各种味觉。如果说前面四觉，一个人可以独享，那么味觉则需要分享。分享食物本身就是种亲切、友好的姿态，在这种姿态里，如果还有椰酉轻轻地碰撞，相信幸福、快乐就在我们身边。当然，人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，跟所有的食物一样，不同的葡萄酒有不同的味道，只有用舌尖去感受甜，用舌前去感受咸，用舌后去感受苦，用舌头的两侧去感受酸，我们才能完整地体会到不同的人生。好酒总会让人联想，并令人回味，而人世间最美好的，必定跟记忆有关。
　　转眼问，由《葡萄酒》杂志发起并主办的“金樽奖年度最佳葡萄酒暨年度风云人物”评选又要揭晓。为了从全世界千千万万的葡萄酒中找到属于中国人的味道，我们构建了具有中国特色的葡萄酒品评体系，请来各路国际华人评委，特邀各界观察员，连续跋涉三个年头，终于奠定了国内最具规模和影响力葡萄酒赛事的地位。记得去年在颁奖典礼上，对着89款年度好酒和7个年度风云人物，当着200多名嘉宾的面，我发出了“最美的时光”的感叹.今年对着儿4款年度好酒和21名年度风云人物，同样当着200多名嘉宾的面，我又会道出什么心声呢，我自己也很想知道，呵呵。中秋快乐！

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