| 由周晓梅主编的《旅游景区服务与管理》在内容的编写上坚持“以应用为目的，以必需、够用为度”，主要涉及高等职业教育旅游专业的基本知识和应用技能。在内容上针对在实际操作中可能出现的问题结合实际案例进行分析，在每章开头提出“教学目的和要求”、“关键词汇”，使学生在学习相关知识前能对本章内容有一个大致的了解；在书中穿插的“资料链接”对正文内容起到了补充的作用；在每章最后，又对本章内容进行了总结，其中的“知识结构”、“习题与思考”等很好地归纳了知识，并且方便教师测试学生所掌握的知识及实操能力。 |
| 第一章 旅游景区概述 第一节 旅游景区的定义与特征 第二节 旅游景区的类型与作用 第三节 旅游景区的等级评定 第四节 旅游景区的发展历程与发展趋势 第二章 旅游景区票务服务 第一节 旅游景区订票服务 第二节 旅游景区售票服务 第三节 旅游景区检票服务 第三章 旅游景区排队服务 第一节 旅游景区队列队形安排 第二节 旅游景区排队过程管理 第四章 旅游景区咨询与投诉受理服务 第一节 电话咨询服务 第二节 Face to Face咨询服务 第三节 投诉受理服务 第五章 旅游景区导游服务 第一节 接待服务 第二节 导游服务 第三节 讲解服务 第四节 送客服务 第九章 旅游景区配置服务 第一节 旅游景区娱乐服务 第二节 旅游景区购物服务 第三节 旅游景区餐饮服务 第四节 旅游景区住宿服务 第五节 旅游景区交通服务 第七章 旅游景区管理概述 第一节 旅游景区管理基本理论 第二节 旅游景区管理基本内容 第三节 旅游景区管理基本模式 第八章 旅游景区营销管理 第一节 旅游景区营销基本理念 第二节 旅游景区营销市场定位 第三节 旅游景区营销组合策略制定 第四节 旅游景区品牌塑造 第五节 旅游景区节庆活动策划与组织 第六节 旅游景区顾客关系管理 第九章 旅游景区人力资源管理 第一节 旅游景区人力资源配置 第二节 旅游景区人力资源开发 第三节 旅游景区人力资源考核 第四节 旅游景区人力资源激励 第十章 旅游景区安呈管理 第一节 旅游景区安全管理概述 第二节 旅游景区安全事故的表现形态与类型 第三节 旅游景区安全的控制与管理 第四节 旅游景区常见安全事故的处理 第十一章 旅游景区资源与环境管理 第一节 旅游景区资源开发管理 第二节 旅游景区资源保护管理 第三节 旅游景区环境质量管理 第四节 旅游景区环境卫生管理 第十二章 旅游景区服务质量管理 第一节 质量管理的内涵 第二节 游客行为管理 第十三章 旅游景区的标准化管理 第一节 旅游景区标准化管理概况 第二节 旅游景区管理的国际标准体系 第三节 我国旅游景区标准化管理 参考文献 |
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