| 改变饮食 改变行为 崇尚自然 崇尚健康 一本可随时查阅的养生实用手册，《食物养生全书》为外分您奉上： 养生必知的50务养生原则 阳虚者要多吃祛寒食物，阴虚者反而要吃凉性食物滋阴；春养肝、夏养心……不同体质、不同季节、不同人群、不同 年龄阶段、不同餐次，都有各自的调养原则，不可不知! 详细剖析115种明星食物 消炎抗癌的圆白菜、益寿补虚的羊肉、滋阴补血的黄鱼、杀菌减肥的绿茶……帮你全方位解读每一种食物养 生密码。 精彩推荐200道养生食谱 美白护肤、明眸美发、丰胸纤腰……美丽可以吃出来；高血压、糖尿病、肥胖、便秘……不舒服可以通过饮食来调理。 不可不知的1000余务饮食禁忌 婴幼儿、孕妇、老人，经常熬夜的“夜猫族”、整天对着电脑的上班族，在四季轮回的每一天，吃什么不吃什么，都 要明明白白。 |
| 刘桂荣，中国食品工业协会营养指导工作委员会 常务理事 国家高级公共营养师 多年从事营养学相关工作，拥有深厚、系统的营养与食品安全专业知识积累。致力于公共营养与大众膳食健康的研究，并积极从事营养知识普及和大众膳食指导工作。 现就职于中国食品工业协会营养指导工作委员会，并担任北京大学医学部公共营养师培训中心讲师。被中国航天科工集团第四研究院第四总体设计部、北京华为有限公司、中加育辉健康科技有限公司、中视在线国际传媒集团有限公司等企事业单位聘为营养顾问，主要进行营养知识培训、个人营养咨询、营养膳食指导等工作。多年来笔耕不辍，参与编著了《食品安全管理师》等营养专业读物。 |
| 第一_章 解开食物养生密码 五色食物养五脏 五味食物养五脏 食物四性一寒、凉、温、热 认识七大营养素的养生功效 水 蛋白质 碳水化合物 膳食纤维 脂肪 维生素 矿物质 第二章 纠正食物养生误区 最常见的食物搭配误区 进餐顺序错了也会有损健康 蔬果单一食材饮食禁忌 第三章 食材养生功效全解 谷物、豆及豆制品类 大米--虽身好气色 玉米--抗癌保健明星 糯米--健脾胃强身体 小米--安眠健胃助消化 小麦--养心、益肾 燕麦--降脂减肥防贫血 黑米--补血明目防癌症 薏米--祛湿降压 红小豆--降脂消水肿 黄豆--补钙降糖补血 绿豆--清热祛火解毒 豌豆--抗茵消炎 黑豆--肾养颜 豆腐--预防心血管疾病 蔬菜类 白菜--利尿降血压 圆白菜--消炎抗癌 油菜--增强机体免疫力 芹菜--苗便减肥降血压 胡萝卜--明目抗癌 白萝卜--补钙助消化 菠菜--助消化防衰老 空心菜--降脂减肥 茼蒿--补血润肠消肿 青椒--增食欲促消化 土豆--健脾润肠 山药--养胃更益寿 红薯--护肤减肥 芋头--调整酸碱平衡 西红柿--护肤消脂 黄瓜--清热利尿更美容 苦瓜--开胃清火气 丝瓜--延缓皮肤老化 茄子--欹化血管降血压 扁豆--预防贫血和便秘 莲藕--预防缺铁性贫血 韭菜--补肾壮阳 茭白--利尿祛湿 香菇--维生素宝库 草菇--解毒抗癌 平菇--滋补强身 金针菇--健脑益智 黑木耳--补血养颜 银耳--滋阴清肺 水果、坚果类 香蕉--改善抑郁 苹果--苗便止泻 桃--补益气血 红枣--养血安神长寿果 菠萝--清热利尿 葡萄--护肤抗衰老 草莓--补血养颜佳品 荔枝--提高人体免疫力 樱桃--保护眼睛 梨--清热润肺 杨梅--和胃消食 杏--生津化痰 李子--补血助消化 橘子--调节血压 …… 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 第九章 第十章 第十一章 第十二章 |
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