| 掀起热学的面纱 什么是热学 如影随形的温度 能量的代名词——热能 热的性质与相关概念 热学与物态变化 不平坦的热学发展之路 艰难起步——早期发展简史 积极探索——热学定律的形成 深入研究——分子运动论的发展 进一步地探索——量热学的发展 生活中常见的热现象飞机的尾巴 黑和白的热效应 为何“十雾九晴” 从茶杯谈到水表管 冒“汽”的冰棍 饭菜飘香 爆米花时为什么有一声巨响 开了锅的粥不热 开水不响，响水不开 开水不一定是熟水 油烧着了不能用水去扑灭吗 多孔的冻豆腐 暄松的馒头 化冻柿子 膨胀的金属环 生命获益于反常膨胀 暖气片安在什么地方最暖 生炉子的学问 棉袄能给你热量吗 化雪比下雪冷对吗 冷天汽车玻璃上起雾的原因及处理办法 火车上要装双层玻璃窗的原因 热气球运动 热水瓶保温的原理 电热毯的发明 冰箱为什么能制冷 “热得快”的奥秘 拔火罐的秘密 “温暖”的冰屋 温度高结冰就快吗 雪球会越滚越大的奥秘 为什么脏雪比干净的雪先融化 温度计里的奥秘 丢失... |
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