食品安全国家标准 蜂蜜

　　本标准代替GB 14963—2003《．蜂蜜卫生标准》以及GB 18796—2005《蜂蜜》中的对应指标。
　　本标准与GB 14963—2003相比主要变化如下：
　　——修改了范围；
　　——增加了蜂蜜的定义；
　　——将原料要求改为蜜源要求，并明确主要的有毒蜜源植物品种名称；
　　——修改了感官要求；
　　——修改了理化指标；
　　——增加了污染物限量、兽药残留限量、农药残留限量要求；
　　——增加了嗜渗酵母计数要求。