食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

    本标准代替GB 2761-2005《食品中真菌毒素限量》以及GB 2715—2005《粮食卫生标准》中的真菌毒素限量指标。
    本标准与GB 2761—2005相比，主要变化如下：
    ——修改了标准名称；
    ——增加了可食用部分的定义；
    一——增加了应用原则；
    ——增加了赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮指标；
    ——修改了黄曲霉毒素81、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇及展青霉素限量指标；
    ——修改了黄曲霉毒素81黄曲霉毒素M1及脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测方法；
    ——增加了附录A。