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核桃功效：
健脑、补脑，能有效地改善儿童智力的健脑益智、增加记忆力，美发美容，同时是抗衰老的营养食品。
[成份]
营养价值很高，每100克核桃仁中含多为不饱和脂肪酸的脂肪58-74克，蛋白质约18克，碳水化全物10克，以及维生素B1、B2、C、E和钙、磷、铁、锌、镁等微量元素，及对大脑神经有益的大量磷脂和赖氨酸。所含的维生素E和卵磷脂，已被证实为抗衰老物质。之所以有美容功效，是因为含有大量的维生素A和大量的烟酸，可增加皮肤的抵抗力，经常食用，可使皮肤光润，保持头发乌黑.
天然绿色食品
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懒人的最爱！准妈妈最好的零食。纯天然无任何加工，现剥的，因为没有加药，又是高蛋白的东东，保存上夏天注意冷藏，冬天注意通风。现剥，加上快递路上颠簸，收到可能部分会压碎，但不影响食用。
原味生核桃仁，没经过加工的纯天然核桃仁，最大的保持了核桃仁的营养成分，是健脑补肾的自然食品。纯正绿色保健无污染，对宝宝的智力和身体发育都有大大的好处哦~~
核桃仁为高钾食品 , 以核桃仁干品为例 , 每100克食部含钾量高达 385 毫克 , 含纳量为 6.4 毫克 , 其 K 因子 ( 钾 / 纳比值 ) 为 60. 15, 己大大超过防治高血压病的有效界定值范围。核桃仁所含锌、铬、锰、铁等微量元素都比较丰富 , 在降血压以及保护心、脑血管等方面具有一定作用。核桃仁的出油率高的可达 75% 以上 , 一般在 60% 左右 , 其中主要含不饱和的亚油酸甘油脂, 并含有被称作维生素 F 的γ - 亚麻酸等活性成分。饱和脂肪酸 (以 S 代表) 可使血胆固醇增高 , 多价不饱和脂肪酸 ( 以 P 代表 ) 可使血胆固醇降低。 P/S 值越高 , 对降低血胆固醇和预防动脉粥样硬化越有价值。日常膳食生活中各种食物的 P/S 比值如下 : 猪油 O. 2, 黄油 0.1, 瘦猪肉 0.4, 羊肉 0.29, 豆油 4.24, 花生油 1. 89, 芝麻油 3.73, 葵花子油 4.42, 菜籽油 4.78, 亚麻仁油 10.0, 核桃油 12.0 。可见 , 在这些植物油中核桃油的 P/S 值最高。高血压病合并动脉粥样硬化症患者常年适量服食核桃仁及其制品是大有裨益的。 |
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