灿坤（eupa) TSK-9416 和面机

型号：TSK-9416  和面机
电压：220V
频率：50Hz
额定功率：120W
 
◇ 3.0 L不粘搅拌碗
◇ 15 分钟定时设置
◇ 5分钟高速混合生面团
◇ 带透明防尘盖，搅拌过程一目了然。

操作指示图

注意事项：
1、 为延长马达寿命，打较硬及较多面团时，连续运转不要超过10分钟。如机器中途停止运转，乃正常过载保护，需休息10-30分钟后，再次使用
2、 本机器设有吸盘式脚垫，必须放在平面上，否则无法吸附，将影响机器的使用效果

简易食谱：

南方馒头
食材：低筋面粉500克, 糖50克, 即溶酵母6克, 猪油:1汤匙, 清水:230克
制作工艺：
1.将糖与即溶酵母倒入清水当中,搅至溶解无颗粒.
2.将面粉放在搅拌碗内，并在面粉当中加入猪油,再倒入酵母水,用筷子先拌至块状.而后用开启和机面将面粉揉成光滑面团,要充分揉匀
3.揉好的面团放入,盖上保鲜膜(或是一块干净湿布),发酵45分钟,等面团发酵至双倍大.
4.在案板上撒一层薄面粉,将发好的面团揉匀,再双手平搓成长条状,用刀切成小剂子(大小随意),底下放一张烘焙纸,放入蒸笼内,再次发酵约10-15分钟.
5.锅中烧开水,将二次发酵好的面坯放入锅内蒸约8分钟,再转小火蒸2分钟,即可开盖.

糍粑：
食材：糯米、花生粉、白糖、芝麻
制作工艺：
1. 将适量糯米洗净，加水用电饭煲蒸成干饭
2. 用饭勺将煮熟的糯米盛至搅拌碗中，一次最多可搅拌三勺
3. 待充分搅拌均匀后，将其取出，整形，表层依个人口味可裹上花生粉、白糖、芝麻等

创意食谱
豆沙果冻
食材：豆沙500g 板栗500g 果冻粉 10g
制作工艺：
1. 将板栗去壳，煮熟，切碎，备用
2. 将豆沙放入电锅中蒸熟，倒入搅拌碗中，加入碎板栗，搅拌
3. 果冻粉用温水溶解，加入豆沙板栗糊中，继续搅拌约5分钟，倒入小容器中，放冰箱冷藏3个小时以上即可

珍珠丸子
食材:糯米100g,猪肉末400g，姜末2汤匙，蘑菇60g,麻油1汤匙，米酒1汤匙，玉米淀粉4汤匙，盐1茶匙
制作工艺：
1. 把糯米浸泡水中1小时后，滤干备用
2. 将猪肉绞碎，放入搅拌碗中，加入所有调味米搅拌均匀，约5分钟
3. 将肉馅做成小丸子，放在浸泡好的糯米中滚动，表面覆盖糯米，放在蒸笼或网架上
4. 放入已盛水的内锅中蒸30分钟左右

金枪鱼沙拉
食材：茄子1根 金枪鱼罐头1罐 蒜蓉2汤勺，葱花适量，甜辣酱适量
制作工艺：
1. 将茄子放入蒸笼里蒸熟
2. 将蒸熟的茄子切小块，放入搅拌碗中，加入去汁的金枪鱼、蒜蓉、葱花等搅拌，用甜辣酱调味，搅拌3分钟即可

使用过程中有疑问可拨打慧生活客服电话：4008168521；灿坤售后电话：4007002660。