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中国食药用菌学(套装上下篇)

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中国食药用菌学(套装上下篇)

最 低 价:¥394.90

定 价:¥498.00

作 者:黄年来

出 版 社:上海科学技术文献出版社

出版时间:2010年10月1日

I S B N:9787543945340

价格
394.90元
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《中国食药用菌学(套装上下篇)》由上海科学技术文献出版社出版。

内容简介

内容简介

《中国食药用菌学(套装上下篇)》内容简介:食用菌是人类重要的食物资源,其中有些菇菌还具有药用价值。食药用菌栽培业的出现和栽培技术的进步,是人类文明进步的产物,既充实了人类的物质生活,也促进了人类文明的发展。值得自豪的是,当今世界各地进行商业化推广栽培的十多种食用菌,大多起源于我国。

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