《图解生物化学(原书第5版中文翻译版)》译自Harvey和Ferrier共同编著的Biochemistry(第5版)。全书分为六个部分，涵盖了生物化学的最主要内容，本书既可作为医学院校医药各专业师生的教材或参考书，也可作为临床医师巩固和学习基础理论的参考书。 |
第一单元 蛋白质结构与功能 第一章 氨基酸 第二章 蛋白质结构 第三章 球状蛋白 第四章 纤维状蛋白 第五章 酶 第二单元 中间代谢 第六章 生物能学与氧化磷酸化 第七章 碳水化合物导论 第八章 糖酵解 第九章 三羧酸循环 第十章 糖异生 第十一章 糖原代谢 第十二章 单糖和二糖代谢 第十三章 磷酸戊糖途径和NADPH 第十四章 糖胺聚糖、蛋白聚糖和糖蛋白 第三单元 脂代谢 第十五章 膳食脂类的代谢 第十六章 脂肪酸和三酰甘油的代谢 第十七章 复合脂的代谢 第十八章 胆固醇和类固醇代谢 第四单元 氮的代谢 第十九章 氨基酸中氮的代谢 第二十章 氨基酸的降解与合成 第二十一章 氨基酸转换生成的特殊产物 第二十二章 核苷酸代谢 第五单元 代谢整合 第二十三章 胰岛素和高血糖素在代谢中的作用 第二十四章 进食与禁食循环 第二十五章 糖尿病 第二十六章 肥胖症 第二十七章 营养 第二十八章 维生素 第六单元 遗传信息的贮存与表达 第二十九章 DNA结构、复制与修复 第三十章 RNA结构、合成与加工 第三十一章 蛋白质合成 第三十二章 基因表达调控 第三十三章 生物技术和人类疾病 彩图 |
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