格兰仕(Galanz)电烤箱KWS0809J-V7C(黑色/9L)

惹味烤鸡翅
材料
　　鸡翅6个
　　调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法
　　1 ,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味 。鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
　　2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
注意
　　1 肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。
　　2 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。