| 本书以企业采购活动的运作流程为中心线索，按采购作业流程的3个阶段，即采购决策阶段、采购实施阶段和经济效益评价阶段逐渐展开，对企业的采购组织、采购计划管理、供应商管理、采购成本管理、检验与质量管理、库存管理、采购谈判管理、采购合同管理、采购绩效评估和采购管理的新发展等内容进行了阐述。在知识结构上，本书涵盖了与物流师职业资格考试相关的采购管理知识，并从培养操作技能出发，对采购管理各环节安排了技能训练，通过引导案例、情境提示、情境链接等方式，引发读者思考，拓宽读者视野。本书既兼顾体系，又突出特色，使理论分析和实务讲解并重，着力打造实用性。 本书既可作为高职高专及其他应用型高等院校的物流管理专业、连锁经营管理专业、市场营销专业、电子商务专业及其他相关专业的教材，也可以作为物流、采购从业人员的培训和自学用书。 本书由孙铁玉任主编，丁慧、邓华华任副主编。 |
| 工作任务1 认识采购管理 1．1 采购 1．1．1 采购的含义 1．1．2 采购的分类 1．1．3 采购模式与发展 1．1．4 采购的流程 1．1．5 采购的原则 1．2 采购管理 1．2．1 采购管理的含义 1．2．2 采购管理的目标 1．2．3 采购管理的内容 1．3 采购组织 1．3．1 采购组织设计 1．3．2 采购人员 自我测试 |
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