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一个人的烤箱-烘焙新手美味秘籍

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一个人的烤箱-烘焙新手美味秘籍

最 低 价：￥15.60

定 价：￥20.00

作 者：熊冬冬 著

出 版 社：湖北科学技术出版社

出版时间：2011-4-1

I S B N：9787535246332

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    编辑推荐
    最贴心的烘焙心得　　最简单直观的烘焙步骤　　最生动幽默的烘焙经历

    内容简介
    　　从传统的欧美烘焙食谱，到日本的新式配方，总有一款会让你倾心。欧美人口味浓烈，砂糖、奶油和香料等用得极其慷慨。日式配方则更清淡、健康。你可以按自己的口味选择。另外，为了更方便你参阅，在每篇的开头，我们专门列出了基础的配方，然后是进阶版本，最后则是比较有难度的特色点心。是打算从零开始，还是挑战高峰，进度完全由你自己掌控。

    作者简介

    目录
    准备工作篇
    　材料篇
    　工具篇
    饼干篇
    　饼干的前世今世
    　饼干家族
    　手把手教你做饼干
    　美味配方
    蛋糕篇
    　蛋糕的前世今生
    　蛋糕家族
    　手把手教你做蛋糕
    　美味配方
    面包篇
    　面包的起源

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