| 《怎样购买中国茶》：中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年的历史。绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶为六大基本茶类，在其基础上经再加工又有花茶、紧压茶等。茶叶选购最直观的方式是从茶的外形、汤色、茶香、滋味、叶底入手。《怎样购买中国茶》详细介绍了茶叶分类、品质特点、等级标准、采摘制作等知识。 |
| 黄茶的选购 初识黄茶 黄茶之形 黄茶之色 黄茶之香 黄茶之味 黄茶的加工 黄茶的品种 黄茶的产地 黄茶的选购 平阳黄汤 霍山黄芽 君山银针 蒙顶黄芽 广东大叶青 白茶的选购 初识白茶 白茶的加工 白茶的分类 白茶的产地 白茶的选购 白毫银针 白牡丹 贡眉 新工艺白茶 红茶的选购 初识红茶 红茶的加工 红茶的分类 红茶的产地 红茶的品饮 红茶的选购 小种红茶 工夫红茶 红碎茶 九曲红梅 祁门红茶 宁红工夫茶 滇红工夫茶 白琳工夫 正山小种 …… 黑茶的选购 青茶的选购 花茶的选购 |
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