
| 其它版本请见:《金成淑的幸福料理(限量珍藏版)》 |
| 金成淑,金成淑女士不仅是一名韩式料理专家,拥有韩式料理师和西餐料理师证书,对中餐也颇有研究,曾在北京龙心料理学院学习,并跟随俏江南、红墙主题餐厅、长城饭店的厨师学习制作中餐。 金女士现任韩国大使馆驻华韩国文化院料理老师、饮食展览会主管、美食俱乐部会长、“爱心活动”料理部门主管,在北京开授美食培训班广受好评。参加过凤凰卫视”鲁豫有约”、旅游卫视“那小嘴”、“我爱每一天”、CCTV“天天饮食”、BTV“快乐生活一点通”等节目的录制,并为《beijingjournal》、《on beijing》等媒体撰写个人专栏。2010年上海世博会韩国馆开馆,金女士受特邀参加了东方卫视韩国料理节目录制。 |
| Part 1 小菜 核桃炒银鳕鱼 杭椒炒银鳕鱼 辣炒鱿鱼丝 拌干明太鱼丝 酱牛蒡 酱莲藕 酱花生 腌大蒜 Part 2 辣椒酱 辣炒覃鱼 辣炖排骨 辣酱炒螃蟹 辣酱拌面 辣炒年糕 烤干明太鱼 春川铁板鸡 辣鸡翅 炒干明太鱼 Part 3 大酱 大酱汤 大酱粥 贝壳大酱汤 大酱煎豆腐 大酱烤鲅鱼 大酱拌鱿鱼 大酱饭团 大酱呷哺呷哺 牛肉大酱 蔬菜包饭 麻婆豆腐 Part 4 韩餐一品料理 安东炖鸡 宫廷排骨 宫廷炒年糕 排骨豆酱汤 辣豆腐汤 绿豆煎饼 参鸡汤 宝宝合 烤牛肉 Part 5 私房菜 洋白菜煎饼 鸡肉沙拉 烤绿南瓜海鲜 烤肉春卷 鸡肉串 烧汁银鳕鱼 乌冬面沙拉 越南包 冷呷哺呷哺 Part 6 面、粥、饭 年糕串 生鱼片拌饭 紫菜卷饭 年糕汤 喜面 鲍鱼粥 鱼籽拌饭 培根拌饭 炒杂菜 豆酱面条 炸酱面 鱼籽意大利面 牛油果包饭 Part 7 泡菜 辣白菜 萝卜块泡菜 拌泡菜 黄瓜泡菜 泡菜汤 泡菜炖鲅鱼 |
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